尼古拉船長聽到王強的問題，不假思索地回答：“帝王鮭？它們一般在每年的十月份到十一月份溯流產卵，把生命最後的能量都奉獻給下一代，產卵之後生命也就走到了儘頭。”
王強聽後沒有再多問，但心裡卻開始默默盤算著新的事情。
產卵期固定，生命周期明確，這讓他想起了係統的養殖功能。
當初養殖江三鮮的時候，這個係統可是發揮了至關重要的作用。
如果能利用這個係統，嘗試養殖這些稀有的冷水魚，比如這帝王鮭，或者之前的巨型比目魚，那前景……
他仿佛看到了一條新的可持續發展的財富之路，不再完全依賴於充滿風險和不確定性的遠洋捕撈。
他正沉浸在自己的思緒裡，柱子在一旁打著哈哈插嘴道：“這魚也真是想不開，拚死拚活跑回來，下完崽兒就嗝屁了，圖個啥呢？”
周德山聞言，習慣性地抬杠：“這有啥好奇怪的？自然界裡稀奇事兒多了去了！你沒聽說過嘛，有的兔子交配完還興奮得直接蹬腿兒死了呢！都是為了傳宗接代，玩命唄！”
他這粗俗卻形象的比喻，引得周圍幾個聽懂中文的船員都忍俊不禁。
將所有珍貴的帝王鮭小心安置好後，眾人便回到了溫暖的船艙。
柱子自告奮勇，提著兩條個頭稍小些的帝王鮭，興衝衝地走進了廚房，扔給了正在準備晚餐的胖廚子伊萬。
“伊萬！加菜！嘗嘗這勞斯萊斯啥味兒！”
王強也饒有興致地跟了過去，想看看這頂級食材如何處理。
伊萬見到這罕見的帝王鮭，眼睛也是一亮，熟練地操起專用的長刀。
隻見他動作流暢，先是刮除細鱗，然後用刀尖巧妙地切入魚皮與魚肉之間。
手腕發力，唰唰幾下，一整張魚皮就被完整地剝離下來。
接著破開魚腹，清理內臟，動作乾淨利落。
當伊萬將處理好的魚身放在案板上，準備切片時，王強看著那裸露出來的魚肉，不由得愣住了。
“等等！伊萬！這特娘的這魚肉顏色不對啊！怎麼是白色的？！”
在他的認知裡，無論是超市櫃台還是日料店，三文魚肉那都應該呈現出誘人的橙紅色或粉紅色。
這帝王鮭的魚肉，怎麼是像鱈魚一樣的雪白色？這落差也太大了！
伊萬聽到王強的驚呼，停下刀，哈哈笑了起來。
“王，這你就有所不知了！帝王鮭的肉質，本來就是分為紅色和白色兩種的！並不是所有的帝王鮭肉都是粉紅色的。
有些個體的肉是你們常見的粉紅色，但也有一些，就像這兩條，肉質就是這種淺白色。”
他拿起一塊白色的魚肉，展示給王強看。
“這和帝王鮭在海洋裡的食性有很大關係。它們吃的東西不同，體內積累的蝦青素含量也不同，最終就體現在了肉色上。無論是紅色還是白色，都是頂級的品質！”
王強一聽，原來還有這種門道，非但沒有失望，反而更加躍躍欲試，迫不及待想嘗嘗這白色帝王鮭的滋味了。
“原來是這樣！長見識了！那今天咱們就嘗嘗這白色的！”
另一邊，孟超也已經洗好了手，開始在廚房一角大顯身手。
他準備了比上次更多的麵劑子，一個個揉得光滑圓潤，蓋上濕布醒著。
看到王強過來，他笑著說道：“強子，我看老尼和船員們都饞這口，今天我就辛苦點，多扯點麵，讓大家吃個過癮！”
“超哥，辛苦！今天就當是咱們這次出海的散夥飯了！既然他們這麼愛吃你做的麵，你就多弄點，管夠！讓大家吃飽喝足，高高興興回港！”
孟超爽快地應道：“沒事兒，一點力氣活！麵管夠！”