王強愣了一下,有些猶豫地問:“這邊也喜歡生吃?”
彼得點點頭:“這是勇士的試煉。我們這裡的人喜歡那種充滿生命力的奇特口感,覺得這樣最能品嘗到鹿肉的本味。”
王強抿了抿嘴,最終還是鼓起勇氣,將鹿肝沾了點鹽,直接放進了嘴裡。他仔細咀嚼了幾下,突然眼睛一亮:“臥槽,一種腥甜的口感啊!爽啊!”
柱子在一旁看得直咽口水,半信半疑地問:“三哥,真的好吃嗎?咱不能為了尊重少數民族習俗,就這麼糟蹋自己啊。萬一吃壞了肚子,等下打標槍怎麼辦?”
周德山倒是很感興趣,上前一步說:“我也來一塊!柱子,你不清楚,新鮮動物的內臟確實有一種特殊的甜味,你試試就知道了!”
王強也鼓勵道:“對!剛開始可能不習慣,但越嚼越有味道。”
柱子被說得饞蟲大動,終於也上前拿了一塊鹿肝,小心翼翼地嘗了起來。
隻見他先是皺著眉頭,隨後漸漸舒展開來,最後驚喜地說:“咦?還真不錯!”
這邊宰殺馴鹿的時候,營地中央燃起了熊熊篝火,火苗躥得老高,把整個營地照得通明。
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科拉大叔從火堆中抽出一些燒紅的木炭,在旁邊搭起了一個簡易的烤架,將串好的鹿肉插在火邊烤炙。
除了烤鹿肉,還有俄式風味的鹿排,以及用鹿的各種部位烹製的菜肴。
王強指著不遠處一個正在沸騰的鍋子,驚訝地說:“這還有小火鍋啊!”
彼得笑著介紹:“這是用鹿肉最嫩的部位做的,裡脊肉汆湯,味道最是鮮美。”
全鹿宴正式開始後,科拉大叔鄭重地端起一杯杯新鮮的鹿血,依次遞給遠道而來的客人。
王強趕忙起身接過一杯,看著杯中暗紅色的液體,猜測道:“這是用鹿血替代了伏特加嗎?”
彼得連忙搖頭:“不不不,這是族人宴會前最隆重的儀式,象征著生命的延續和友誼的締結。”
話音剛落,隻見科拉大叔將手中的鹿血一飲而儘。他笑著朝王強等人伸手,示意大家一起喝下。
王強看著杯中微微晃動的鹿血,深吸一口氣,然後仰頭一飲而儘。
一股溫熱的帶著鐵鏽味的液體順著喉嚨滑下,讓他不由自主地打了個寒顫。然而下一刻,一股暖意從胃裡擴散開來,整個人都覺得暖和了起來。
“好!”科拉大叔見狀,開心地拍了拍王強的肩膀,“真正的朋友!”
隨著宴會的進行,各種鹿肉美食陸續上桌。
烤得外焦裡嫩的鹿排、用鹿骨熬製的高湯、鹿肉腸、鹿心鹿肝做的特色菜,每一道菜都讓王強他們大開眼界。
柱子一邊大快朵頤,一邊感慨:“這輩子還是頭一次吃這麼全的鹿肉宴!這要是回去說給彆人聽,怕是都沒人相信!”
周德山細心地品嘗著每一道菜,不時點頭稱讚:“這鹿肉處理得真好,一點腥味都沒有。看來原住民們確實有一套獨特的烹飪方法。”
篝火映照在每個人臉上,歡聲笑語在堪察加的夜空中回蕩。
這頓全鹿宴,不僅讓王強他們品嘗到了地道的極地美食,更讓他們深切地感受到了科拉大叔的熱情。
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