中午吃飯安排在一個寬敞的包間裡，大圓桌上很快擺滿了東北風味的炒菜燉菜。但最引人注目的，是中間擺上的兩大盆湯菜。
王根生和袁娟盯著那盆看了半天，愣是沒看到預期的蝲蛄豆腐塊。
“小楊啊，這……這就是蝲蛄豆腐？咋沒看見豆腐呢？蝲蛄也沒見著啊？”
袁娟也小聲嘀咕：“是啊，光見一盆糊糊湯……”
楊峰一聽，哈哈大笑著站起身，拿起湯勺和碗：“叔，嬸兒，這叫豆腐可不是真用豆子做的豆腐！這是一道湯，鮮美無比的湯！來，我先給您二老盛一碗嘗嘗！”
李香蘭接過話頭，嘴巴利索地給大家介紹起來。
“這蝲蛄豆腐啊，做法可講究了！得用最新鮮的活蝲蛄，洗淨了，連殼帶肉一起上石磨，細細地磨成漿。然後用好幾層乾淨的紗布，慢慢過濾，把粗的渣子濾掉，就得到最精華的蝲蛄汁液。”
她一邊說，一邊用湯勺輕輕攪動那盆淡青色的湯羹，展示它嫩滑顫動的質地。
“喏，這汁液倒進鍋裡，加一點點油和鹽，用小火慢慢加熱，邊加熱邊順著一個方向輕輕攪動。神奇得很，它就會像豆漿點鹵那樣，自己慢慢凝固起來，變成現在這樣，像最嫩的豆腐腦一樣！
最後撒上一把鮮韭菜末，提味又增色！整個過程，一點豆子都不用，靠的全是蝲蛄自身的蛋白質和膠質！”
大家聽得嘖嘖稱奇，原來豆腐是這麼來的！
“來，大家都嘗嘗！小心燙！”楊峰和李香蘭熱情地給大家分湯。
王強先給劉雪蓮盛了一小碗，自己也迫不及待地舀了一勺送入口中。
湯羹入口極其嫩滑，一股前所未有的、鮮味瞬間在口腔裡炸開！
那是一種不同於海鮮的獨特鮮味，帶著山泉水的清甜和蝲蛄特有的香氣。
韭菜的辛香恰到好處地點綴其中，讓味道層次更加豐富。
“我的天！這……這也太鮮了！”柱子喝了一大口，眼睛瞪得溜圓。
“好吃！真好吃！”王慧也小口喝著，讚不絕口。
連見多識廣的王強也忍不住豎起大拇指：“峰哥，嫂子，這味道，絕了！真比我們那的海鮮還鮮出一個檔次！”
王根生和袁娟嘗了之後，也是連連點頭，之前的疑惑全變成了驚歎。
品嘗完令人驚豔的蝲蛄豆腐，大家的筷子又伸向了那盆紅燒林蛙。
林蛙肉質緊實細嫩，類似田雞但更鮮美，燒製的醬汁鹹香微辣，十分入味，又是一道下飯的好菜。
李香蘭特意用公筷夾了一塊肥美的帶籽的林蛙腹部肉，放到劉雪蓮碗裡。
“雪蓮妹子，你多吃點林蛙。尤其是這肚子裡的油和籽，對女人好特彆滋補！你現在懷著身子，正需要營養，這東西溫和，吃了對身體好，對孩子也好！”
劉雪蓮連忙道謝：“謝謝嫂子，太麻煩你了。”
王強在旁邊聽了，想起係統裡看到的關於蛤蟆油的滋補功效。
他看向楊峰，問：“峰哥你們這邊賣的蛤蟆油，是不是大補啊？”
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