林清沅在唐知謙這裡呆了幾天,變著花樣的給他做好吃的。
當然,由於食材的有限性,以及廚藝一般,這個“變著花樣”四個字需要打個引號。
但也是非常用心了。
基本上是會做的菜都做了,不會做的菜,也開始學著做。
她舍得放油,也不是真的手殘黨,所以做出來的飯菜味道還算不錯,至少不是黑暗料理。偶爾超常發揮,也能讚一聲美味。
期間她還做了一大盆香辣小龍蝦。
沒錯,就是用盆裝。
蝦是她用糖和家屬院裡頭的小孩換的,那些小孩子捉蝦子也是為了好玩,或者是為了喂給雞吃。
林清沅看到了,用一包糖,換了一大盆子蝦。
美滋滋兒!
馬上五月份了,又到了吃蝦子的季節。
這年頭,小龍蝦其實並不泛濫。而且,這個時候的人們很少會去吃小龍蝦,廢油、廢調料,還吃不飽。
所以,這份樂趣就隻能林清沅一個人默默承受了。她也不吝嗇,將這份快樂分享給了唐知謙。
“你不能吃蝦,你受傷了,不過你可以聞一下,香吧?”
唐知謙“……”
唐知謙也不是沒有吃過蝦,唐家本就是世家大族,而卿家,底蘊可能沒有唐家那麼深厚,可有錢啊!
唐大爺表示,自己什麼好吃的沒吃過?
小龍蝦又不是什麼稀罕東西,就那麼點肉,有什麼好吃的?
他以前吃的大龍蝦,西洋玩意兒,一個就能吃個半飽,不比這小龍蝦好吃?
再一個,這種東西吃起來不雅,如何能出現在餐桌上?
但,人類的本質是真香!
林清沅給他剝了兩個後,唐知謙覺得,這小龍蝦吃起來,還是彆有一番滋味的,尤其是配上酸梅汁。
酸梅汁是林清沅自己調配的,十分簡單。
涼開水裡麵倒入適量酸梅膏,加白醋和白糖,再攪拌一下就行了。
“少爺,您怎麼連蝦子都不會剝啊?您以前沒吃過小龍蝦嗎?”
唐知謙“……沒吃過這麼小的小龍蝦。”
林清沅“……”
小醜竟是我自己!
林清沅又給他剝了一個,問道
“好吃嗎?”
“還行吧!”
林清沅“……隻是還行?”
唐知謙看了她一眼,改口道“非常不錯!”
林清沅滿意地點了點頭,當然不錯了,她可是把能找到的調料都放進去了。
生薑,蒜頭,乾辣椒,泡椒,花椒,香葉、桂皮,沒有料酒還開了一瓶白酒。
最關鍵的是,這蝦子她刷了好半天!
她不允許彆人說她的蝦子不好吃,包括她自己。
唐知謙吃了幾個就沒吃了,小丫頭也沒說錯,他的傷沒好,這種辛辣的東西得少吃。
“要我給你剝蝦嗎?”唐知謙問道,對此有些躍躍欲試。
林清沅想也沒想直接拒絕“不要,彆人剝的蝦子有什麼好吃的?這蝦子要自己剝著吃才好吃,連著上麵的汁一起吃。”
唐知謙“……”
不要算了。
林清沅吃著吃著,就哭了——被辣的。
一邊哭一邊吃,一張小嘴還叭叭叭個不停。
“我沒想到這辣椒會這麼辣,我還怕它不辣,特意放了一大把,呼,辣死我了。”
“啊,好辣啊,真的太辣了……”
“嘶,太辣了!”
唐知謙見了,隻覺得自己又一次漲見識了,他給林清沅空了的杯子裡續上酸梅汁。