“你先說吧。”
易不凡也沒有感覺這三個人有什麼不對的地方，反正是有話就說。
至於說出來的是什麼事情，那也隻有說出來才知道。
“就是之前你說我們的炸雞不行，我想問一下我們的炸雞在哪些方麵可以改進一下？”
劉光福低聲說道，其實也就是沒底氣。
畢竟這就相當於是問人家的商業機密了。
“你們是腦袋裡麵進水了吧？怎麼炸雞的事情，我們還要告訴你們啊。”
“等我們告訴你們了之後，你們的炸雞也砸的比我們還要好，到時候搶我們生意嗎？”
於海棠聽了之後感覺到自己有點過分了。
把自己漢堡的生意給搶走還不說，還想要把炸雞的生意也一起搶走嗎？
“其實這個也沒有什麼不能說的。”
“你們對於炸雞的了解太少了，隻是看到了表麵上的東西。”
“這一點我之前就跟你們的老爹說過。”
易不凡轉頭看了一眼劉海中，劉海中有點尷尬的笑了笑。
因為在當時劉海中就是感覺到，易不凡是擔心劉光天和劉光福把他們的生意給搶走。
“其實你們的炸雞......”
“你還真說呀！”
就在易不凡說到一半的時候，被於海棠給打斷了。
很顯然，於海棠是不想讓易不凡教劉光天他們如何炸雞炸的好吃的，那樣的話，自己的生意不就會再次受到影響了嗎？
“其實你們在炸雞的時候要對雞肉進行處理一下，想一想怎麼樣才能把味道給醃製進去，然後就是在放調料的時候也不要盲目的去放，要考慮一下放多少才合適。”
“這個問題都是要靠感覺的，你讓我固定的給你說多少也不合適。”
“因為雞肉的大小，肌肉的多少，這些都不一樣。”
“還有就是你們給那些雞肉裹麵的時候，也要知道這些麵糊糊當做的調料多少。”
“想要把炸雞做的好吃，每一個步驟上麵都是不能少的。”
“你們必須要知道這炸雞的味道，不單單是炸雞的雞肉裡邊，而且還有外邊那些調料以及裹麵的麵糊糊當中的調料。”
“還有最重要的一點就是炸雞的火候問題一定要掌控好，如果掌控不好的話，那麼炸出來的炸雞也是沒有辦法做到酥脆可口的，自然也就不會被人們所喜歡了。”
“你們之前隻是單純的想要做炸雞，並沒有在這些口味和口感上麵下功夫。”
“這些細節上麵的東西讓我跟你說也沒有辦法說。”
“這就像是在和麵的時候要看一看要發多少減的問題也是沒辦法跟你說要發多少的，因為影響的因素比較多。”
“唯一能夠做到的也就是自己的經驗。”
“隻有炸雞炸的時間長了之後經驗到了，那自然也就可以做的好吃了。”
易不凡說完之後看向了父子三人。
父子三人也都在那裡默默點頭。
雖然感覺到易不凡，好像是什麼都沒說，但又感覺易不凡，已經說的很明白了。
其實說白了就是，指明方向之後，自己去好好練習。
一切都是經驗之談。
隻要有經驗的話，自然可以做得好。
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