“走，咱先鑽進這飯店瞧瞧，看看他們的菜炒得到底啥水準。”
他一揚下巴提議道，“要是炒得稀鬆平常，那咱廠裡食堂的廚師可就太說不過去了，連外頭的普通館子都比不上，那可就得卷鋪蓋走人了。”
易不凡補了句，語氣斬釘截鐵，對食堂的菜味兒顯然是有底線的。
他心裡自有一杆秤，可不是那種胡攪蠻纏的人，啥事兒都得掂量掂量，有理有據才行。
“嗯，我也正有這想法。”
徐慧真聞言，連連點頭附和。
之前她還真沒太留意廠裡食堂廚師的水平，現在這麼一想，這事兒確實得拎到台麵上重視起來了。
倆人抬腳進了飯店，易不凡張口就喊：“老板，來個過油肉，再來份番茄炒雞蛋。”
“對了，再加個小炒肉。”
他又補了一句，專挑幾道家常菜，打算拿這些菜當試金石，看看這家館子的真本事。
易不凡一進飯店，眼珠子就轉了一圈，瞅著生意確實不賴，起碼大半張桌子都坐滿了客人，看來這館子的名聲應該差不了。
“得勒，您稍等！”
服務員應聲吆喝，臉上笑開了花，熱情得像團小火苗。
這服務員倒是挺上道，比起前些年國營飯店那些“大爺”，那可強太多了。
想當年，去那些飯店吃飯，不管你點啥，後廚的師傅都能給你擺臉子，反正他們備了啥就給你上啥，點菜純屬走個過場。
要是你點的菜剛好沒材料，人家做不了，服務員臉上那表情，明晃晃寫著“愛吃不吃”。
那股子怠慢勁兒，能把人噎得半天喘不上氣。
可如今，這家飯店的服務態度，那叫一個舒坦，讓人打心眼兒裡覺得自在，跟到家了似的。
這就充分說明，這老板也是個會做生意的主兒，門兒清怎麼把生意做得紅紅火火。
開飯店這事兒，要是沒批機靈的服務員招呼客人，顧客一進門就撞上冷冰冰的臉，跟進了冰窖似的，保準連屁股都懶得沾凳子，轉身就想溜之大吉。
畢竟服務員的素質和態度，那是顧客對飯店的第一麵鏡子，亮不亮堂太關鍵了。
這之後，才能輪到琢磨廚師的菜炒得香不香——這可是決定客人會不會二回頭的命門。
但這種炒菜的絕活兒和貼人的服務，在工廠食堂裡肯定學不來。
食堂嘛，本來就是給工人圖個方便，解決肚子餓的問題，又不是為了賺得盆滿缽滿，自然犯不著搞這麼細致的服務，差不多就行。
“哎，你聞聞，這過油肉的香味兒還是挺不錯的。”
徐慧真說著，用筷子輕輕夾起一塊油光鋥亮的肉，眼神裡透著期待。
“我先替你嘗嘗鹹淡。”
她笑著把肉塊送進嘴裡，細細嚼了嚼。
“嗯，味兒還真不賴。”
徐慧真滿意地點點頭，又夾了一塊，像喂小孩兒似的遞到易不凡嘴邊。
易不凡張嘴接住，慢慢嚼著，咂摸了半天評價道：“還行吧，就是肉裡拌的粉麵少了點，吃著有點兒發柴。”
喜歡四合院：老子易中海，嫂子婁曉娥請大家收藏：()四合院：老子易中海，嫂子婁曉娥書更新速度全網最快。