看到大家夥兒臉上那困惑的神情,易不凡笑了笑。
我的意思其實很簡單,就是從今往後,我們廠裡將不再隻有一個食堂,而是會變成兩個食堂同時運營。”
“這麼一來,現在這個食堂裡的人確實有點多,所以我們打算從中選出一部分人到新的食堂。”
“另外,為了確保兩個食堂都能正常運轉,我們還需要重新招聘一位廚師,讓你們各自負責管理一個食堂。”
經過易不凡這番詳細的解釋,大家夥兒臉上的困惑之色才漸漸消散,開始慢慢理解並接受了這個新的安排。
“兩個食堂的采購問題將采取各自獨立負責的模式,未來我們將不再設立食堂主任這一管理職位。”
“你們各自食堂的廚師將直接擔任該食堂的管理者角色,全麵負責食堂的日常運營和管理事務。”
“無論是菜品的製作選擇,還是食材的挑選決策,都完全交由你們自行決定,充分賦予你們自主權。”
“然而,在此過程中,我們強烈要求各位務必注重菜品的健康性和營養均衡,確保員工們的飲食安全。”
“在采購和銷售這兩個關鍵環節上,也將完全由你們各自獨立解決,工廠不會進行過多的乾預。”
“我們僅需要定期查看你們提交的采購清單,以及食堂的經營數據報表,以便了解食堂的運營狀況。”
“為了激勵大家更好地管理食堂,我們設立了每月的考核機製。”
“兩個食堂在經過全麵考核後,表現更為優異的那一個將榮獲雙倍獎金的獎勵,以示對其努力和成果的肯定。”
“而考核結果未能達標的那一個食堂,則將遺憾地失去當月的獎金獎勵。”
“需要強調的是,這些考核並非由管理層單方麵決定,而是將廣泛征求整個工廠內部所有工人的意見和建議。”
“確保考核過程的公平、公正、公開,真正體現工人群體對食堂服務的滿意度和認可度。”
“大家都認為好,那才是真正的好。”
“反之,如果大家都不喜歡,那就說明這個食堂根本無法達到令人滿意的標準。”
易不凡根據自己剛剛構思出來的思路,大致地闡述了一番。
其實說白了,他的核心觀點就是要在現有的基礎上增加一些競爭力。
畢竟,隻有在充滿競爭的環境下,事物才能不斷進步,越做越好。
相反,如果缺乏了必要的競爭,那麼很可能會演變成一種壟斷的局麵。
這樣一來,這個食堂無論進行怎樣的改變和提升,恐怕都難以取得顯著的成效。
結果很可能是,依然會有大量的人選擇放棄這樣的食堂,轉而到外麵去尋找更加符合自己口味和需求的飯店了。
“可以啊!”
“你真是太棒了!”
徐慧真聽著都激動了,直接跳起來就親了易不凡一口。
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