沈雪寧道：“很不錯，既然這樣，那我們就開一個小會吧。”
店長畢恭畢敬道：“一切都聽沈總的安排。”
沈雪寧看向店長：“在開會之前，你把員工表拿來給我看看，我一邊看，一邊說……”
“好的。”店長去了一趟辦公室，把員工表給沈雪寧取了過來，“沈總，這就是員工表，每一個員工都在這裡。”
“嗯。”沈雪寧翻看員工表，“你們各自找凳子坐下，圍成一個圈兒，我們慢慢說。”
“好。”店長便指揮起來，很快大家就圍成一個圈兒坐下了，看起來有開會議的那個樣子了。
氛圍有些沉默，好一會兒後沈雪寧才開口說話：“張楓，你行動不便？”
張楓因為身體有殘疾的緣故，為人沉默寡言，也有些自卑，他坐在角落，聽到沈雪寧喊他名字，精神都不由有些緊張了：“沈、沈總，我腿斷了，但安裝了義肢，不影響工作的。”
他的工作是在後廚切肉裝盤，火鍋店是點餐，所有的菜品都需要後廚準備好。
沈雪寧問：“腿是怎麼斷的？”
張楓一臉苦相：“我以前在工地乾活兒，工地出了事故，我的腿當場就斷了。”
沈雪寧蹙了蹙眉，問：“沒有賠償嗎？”
張楓苦澀地搖搖頭：“沒有，包工頭被帶走調查，錢也沒了，現在那工程都還擱置著，估計要爛尾了。”
沈雪寧安慰道：“你彆緊張，我沒有其他意思，就問問。”
張楓懇求道：“沈總，我有兩個孩子，大的孩子高三了，明年高考，小的初中，也要升高中了，家裡很需要錢，希望你留下我。”
“隻要你認真工作，我不會辭退你的。”沈雪寧又補充了一句，“喜福來有一個愛心基金，要是你家裡真的很困難，可以在工作滿半年之後向店長申請，隻要情況屬實，就可以得到公司的幫助。”
張楓喜極而泣了：“我一定會好好工作的。”
沈雪寧點點頭：“嗯。”隨後她對所有人道，“愛心基金可以提供給公司的每一個人，大家如果有需要都可以申請，但一定要情況屬實，否則就是騙取財務，公司會進行起訴的。”
員工們高興之餘心裡一緊，不敢再有其他心思。
沈雪寧把員工表全部看了一遍，除了店長，大家的家境都不怎麼好，都是普通人，以前從事的也是服務類的工作，很有經驗，隻要店長好好管理，店鋪運營起來應該會非常順暢。
“你覺得你能管理好店鋪嗎？”沈雪寧問店長。
店長有些緊張：“以我的經驗來說，沒有多大的問題。”
沈雪寧本著用人不疑疑人不用的原則：“那我信你，以後這家店鋪就交給你了，另外，我把楊旭俊和陶詩韻的聯係方式給你，他們一個是W市火鍋店的店長，一個是永樂火鍋店的店長，你有什麼問題就請教他們，要是他們也解決不了，那你就問我。”
店長道：“我有他們的聯係方式。”
沈雪寧欣賞一笑：“不錯，你們保持聯係，可以相互交流一下經驗。”
店長點點頭：“我懂。”
沈雪寧環顧了大家一眼：“大家好好聽我接下來說的話。”
“第一點，上班的時候必須穿戴店鋪要求的衣服鞋子，戴上口罩和帽子，個人衛生一定要注意。”
“第二點，服務客人的時候要熱情，要微笑，現在客人來店鋪吃飯，更為重要的是提供情緒價值，你們都去店鋪吃過飯，都懂的。”
“第三點，各司其職，務必做好你們的本分，每天要求的工作必須要做好，不能懈怠。”
“第四點，店鋪的衛生是首要問題，每個人都應該去維護。”
“……”
“接下來我們說說福利待遇……”
沈雪寧洋洋灑灑說了半個多小時，成功把大家的工作積極性調動了起來，主要是她給的太多了，比其他店鋪的待遇好多了，出來工作都是為了錢嘛，有了錢，大家的積極性自然就高了。
說完之後，沈雪寧著重道：“明天店鋪正式開業，今天我們自己先犒勞一下我們自己，後廚的人去後廚備菜，一會兒我們在店鋪裡聚餐，不用省，想吃什麼準備什麼，今天我請客。”
大家很開心，齊聲道：“謝謝沈總。”
員工們各自去了自己的工作崗位，積極地準備起來。
沈雪寧走去了櫃台的位置，給沈寶宏和塗玥招手：“今天中午我們在店鋪裡吃飯，你們沒什麼異議吧？”
塗玥搶先一步道：“沒有，我特彆想吃喜福來火鍋。”
沈雪寧拍了拍塗玥的肩膀：“給力。”
大廚們都是好手，沒想到就把火鍋底料給炒了出來，香氣撲鼻，向四周彌漫。
隔壁店鋪——
“什麼東西這麼香？”
“好像是火鍋的味道，我之前路過，隔壁要開一家火鍋店，這是開業了？”
“真的是火鍋店嗎？我從來沒聞過這麼香的味道。”
“是不是火鍋店，過去瞄一眼不就知道了嗎？”
“走走走，去看看。”
兩個員工往店鋪外麵走去，他們是烤肉店的員工，出來之後就是火鍋店，兩人來到火鍋店的門口，先看招牌：“喜福來火鍋店？”
“從來沒聽過這個牌子的火鍋欸。”
“你不上網的嗎？這是喜福來呀，喜福來你知不知道有多好吃，我之前去旅遊，在景區吃過一次喜福來火鍋，那味道我現在還記憶猶新。”
“有那麼好吃？”
“到時候你去嘗嘗就知道了。”
“聽你剛剛那麼一說，饞蟲都被你引出來了，等開業了，我一定要去嘗嘗。”
“現在已經在炒火鍋底料了，距離開業應該很近了吧？”
“看店鋪的樣子，已經裝修好了，應該快開業了，到時候我們一起去吧？”
“好啊，就這麼說定了。”
不僅是他們被吸引，周圍的人都被吸引了，路過的那些來逛街找店鋪吃飯的人更是被吸引了。
“好香啊，這上麵應該有寶藏店鋪。”
“走，去找找，這麼香，東西肯定很好吃，正好餓了，我們就去吃這個。”
好些客人湧上樓層，跟著味道尋找起來。