祁川沒炒菜,做了手擀麵。
和麵,醒麵。
一氣嗬成,然後看了看廚房的菜,炒了個臊子。
一直等到大麥和娜娜兩人回來,起祁川這才開始擀麵。
手擀麵。
對於這幫常年吃著手工麵的小姐姐來說,絕對夠新鮮。
“你還會擀麵啊。”
大麥看到祁川熟練的擀著麵,有些詫異。
現在年輕人有幾個會擀麵的,大部分都是買的現成的手工麵。
“我說過,我會的多著呢。”祁川笑眯眯的說道。
一直等到水開後,祁川對著大麥道“你去喊一下胡老師。”
“哦!”
大麥還有些呆呆的看著祁川擀麵,聽到後這才一跳一跳的跑去找胡有魚了。
“胡老師今天沒去城裡?”
娜娜靠在旁邊的桌子上,好奇的看著祁川在老練的擀麵,著實有點新鮮。
“嗯!”祁川點點頭,“今天沒去,說是休息。”
說著,祁川將擀好的麵切成條,扯了扯下到鍋裡。
“這麼寬的嘛?”
娜娜看著和褲帶一樣寬的麵條驚呆了。
這會小姐姐已經將兩個小辮子拆了,用發巾纏著,有點呆呆的看著祁川。
“哈哈,沒見過吧。”祁川忍不住笑了。
“的確沒見過。”娜娜搖搖頭。
祁川笑道,“家鄉的做法。”
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娜娜笑著點點頭,眉眼一彎“那我可得好好嘗嘗。”
這時,大麥和老胡走了下來,胡老師似乎剛醒來,這會人有些迷糊。
祁川看了看鍋裡的水再次沸騰,對著娜娜道“拿碗。”
“哦。”
娜娜急忙拿了個小碗遞給祁川。
祁川看了一眼,搖搖頭,“要大碗。”
聞言,娜娜換了個大碗,祁川接過後開始撈麵條。
“好寬的麵啊。”
大麥和娜娜一樣。
看著和褲帶差不多寬的麵條,眼睛都瞪大了。
撈了一大碗後,祁川開始繼續下麵條。
然後將撈好得麵條放上辣椒麵、味精、鹽等調味,然後在澆上早就熱好的滾油。
隨著“呲啦”一聲,頓時香味撲鼻。
“好香啊!”
大麥的眼睛亮了,眼睛看著大碗布靈布靈的閃著。
胡老師原本有些惺忪的眼神也精神了。
“這不會就是西京那邊的油潑麵吧!”胡有魚道。
“嗯!”祁川點點頭,“算是吧,不過我怕你們吃不習慣,我炒了臊子,你們自己看著弄。”
油潑麵,怎麼說呢。
有些人喜歡吃,但是有些人就不喜歡了。
太油膩了。
祁川拌好麵後,笑著看了看三人,“嘗嘗。”
大麥早就忍不住了,太香了。
拿了小碗給自己夾了幾根,然後嘗了下,頓時腦袋點了點。
“好吃哎。”
娜娜也嘗了嘗,感覺有些新奇。
彆的不說,光是那麵條勁道的口感,就和那些在超市買的麵條不一樣。
“好吃!”
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