第655章 烤兔_末世重生,我在空城拾荒零元購_笔趣阁阅读小说网 

第655章 烤兔(1 / 2)

這邊兔肉還沒完全烤熟,但因為本身變異野兔肉肉質香甜且膻味較輕,因此在烤製的過程中就已經香氣撲鼻了,饞的在院子裡烤火的幾個人齒頰生津,尤其是廖芸芸嚷著這樣好的食物要是能配上美酒就更好了。

一行人在院子裡從中午一點半坐到下午四點,野兔肉全程用小火慢慢烤製,桌子上的果乾也換了好幾輪。

野兔肉在燒烤架上烤製的過程中不斷冒出油脂,滴落的油打在木炭上發出“劈啪”的聲響。

陳晏西烤製的原味兔肉隻是提前用大料醃製過,在烤製過程中根本不需要再刷任何的調料味,隻需要撒上一些粗鹽就足夠美味,此時兔子被烤得皮脆柔嫩,小刀輕輕地刮開野兔烤得焦脆的表皮,最裡層的汁水立即瘋狂溢出,能看見裡麵的肉質滑膩雪白。

另一邊顧桐晚烤製的麻辣兔肉已經撒上了孜然跟辣椒粉,孜然絕對是燒烤必不可少的重要調料,隻要有了孜然似乎肉的味道都變得不同起來。

這一小瓶的孜然跟椒鹽還是她自己帶來的,想著可能會用到就從空間裡找了一瓶,不過包裝啥的肯定要撕掉的,否則四五年前生產的調料看著就跟新的一樣肯定不正常。

大概是許久沒有聞過孜然的味道,尤其是蔡敏忙問是哪兒的買的,顧桐晚隻好臉不紅心不跳的繼續用老借口打掩護。

“去年在黑市瞧見有擺攤的就買了幾瓶,估計都是末世前的,不過是密封的所以應該沒壞。”

蔡敏卻是納悶道:“那你運氣還挺好的,我之前在黑市擺了挺長時間果汁攤子也沒見過有賣孜然的,賣辣椒粉的倒是挺多,不過那些辣椒光是辣而已,一點兒不香,還沒有夏天時候我院子栽的那幾盆辣椒好呢。”

旁邊小麗也好奇地挪了挪身體,使勁兒的聞著那帶著孜然香味的烤肉,然後笑著說:“晚晚這運氣也是沒誰了,好像去哪兒都能買到好東西,上次你不是給我小姨送了一點水果酒嘛,我小姨這喝過後就上癮了,天天念叨著今年夏天買點水果自己釀,不過想到去年她嘗試釀的那個什麼葡萄酒我就怕了,那味道奇奇怪怪的,好像有一股發黴的味道,而且入口極澀根本沒辦法下咽,白花錢買了五六斤的葡萄,夏季葡萄可貴了,當時買的時候差不多八十幾積分一斤呢,結果就釀了不到三斤的葡萄酒。”

大概是這兩日的氣氛過於壓抑,大家已經難得聚在一起燒烤嘮嗑,因此隻要有一個人話匣子一開,其他人便也跟著嘰嘰喳喳說個沒完。

原味兔肉烤得差不多後,陳晏西手中的小刀割下一塊塊的肉,不一會兒就盛了滿滿的兩盤。

他們這次買回來的兔肉足斤足兩,每一隻變異野兔至少有五斤重,光是這燒烤的兩隻野兔幾個人都未必能吃完,更何況廚房裡還燉著紅燒兔肉呢。

兩盤兔肉一上桌,其他人就忍不住動筷子,尤其是貪吃的小麗嘴裡塞滿了不說,手裡還拿著一塊,隻覺得這兔肉是越嚼越香,一點兒奇怪的味道都沒有,便好奇道:“這變異野兔我們招待所不是沒買過,當時買回來那些味道膻得很,最後隻能裹著麵粉油炸再撒各種香料粉,不然根本咽不下去,不過好在那會兒晚上來喝酒的人很多,那些酒鬼口味重,就著二兩白酒也嘗不出啥味道,倒是沒有浪費那些兔肉,不過你這是怎麼做的啊,我好像也沒見你放啥調料味啊?”

小麗平時跟陳晏西私下沒說過話,總覺得這人雖然看起來溫和,但眼底那種涼薄卻透著一股拒人千裡之外的冷意,但隻有顧桐晚在的時候這人整個淩厲的氣息才會稍微柔和一些,所以這會兒倒主動聊起話題。

“先用大料稍微醃製,烤的時候注意火候,而且一共要撒三次鹽,第一次是上烤架的時候,第二次是大概半成熟的時候,最後是快烤熟的時候撒上薄薄的一層,前麵兩次撒鹽是為了入味,第三次是為了鎖住肉汁的味道。”陳晏西很自然地切好兔腿上的一塊肉,每一塊都恰好適合一口的大小,然後便把碟子推到了顧桐晚的麵前。

其他人看見這兩人過於自然的撒狗糧已經是見怪不怪了,不過這兩人不似其他小情侶一般黏黏膩膩的勁兒,倒像是相處多年的夫妻,不管是身體接觸還是無形的秀恩愛都不會令人覺得膩味,反而會讓人忍不住遐想。

顧桐晚吃了一塊兔肉,果然肉質嫩滑,肉的質地在雞肉跟牛肉之間,比牛肉要嫩但又比雞肉緊實,雖然隻放了鹽但卻十分的入味,每一口下去肉裡的汁水溢出充斥口齒。

“這肉好像不太一樣,不太膻呢?”顧桐晚以前也嘗試打過幾次野兔,但嗆人的膻味實在是過於濃鬱,最後都隻能進了凹凹跟凸凸的肚子,畢竟兩狗子對於膻跟騷的東西基本沒感覺,它們更喜歡帶著血水或者是鮮活的獵物。

“這是公兔肉,比起母兔的肉質要更加的鮮嫩也更加的香甜,市場上賣的多數為母兔肉,因為母兔的數量較多,基本上一片森林中母兔的數量是公兔的上百倍以上,因此市場上很少有賣,即便有價格也不菲,之前集市上賣肉的那位老板估計也沒想到他這一次打到的全都是公兔肉。”陳晏西聲音不大,但恰好能讓所有人都聽到。

小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!

廖芸芸忍不住笑道:“那這麼說來老板豈不是虧大了?”

“原來還有這種說法,那看來咱們以前是機會吃上公兔肉了。”小麗恍然大悟地點點頭。

十來分鐘後顧桐晚的麻辣烤兔也出爐,大概是此前大家原味的吃多了,麻辣兔肉雖然鮮香麻辣但奈何肚子空間有限,即便是向來自稱大胃王的小麗也直搖頭,“我要歇會兒,一下子吃太多肉反而不舒服。”

蔡敏跟徐雪鬆兩人心裡有事,壓根就沒怎麼享受美食,隻吃了幾口又跑出去打電話。

廖芸芸跟小麗、藍岑還有顧桐晚四人乾脆玩起了腦筋急轉彎,幾個女孩子倒是玩得起勁兒,院子裡一下子又熱鬨起來。

大概是因為聽到年輕人的歡聲笑語感染了房內休養的劉風,尋中間劉風還拄著拐杖來到院子裡看了一會兒熱鬨。

他身體正在逐步恢複中,經過這兩日的休養已經能吃下一些肉粥跟麵食,也能自個兒慢慢下床活動,但體內殘留的抑製劑依舊無法使用異能,要想徹底清除殘存在體內的藥劑至少需要一個月到兩個月的時間,好在其本人並不介意。

蔡敏這邊則是跟徐雪鬆接到了【小河公會】的電話,不過電話裡沒有告知夫妻倆具體內容,隻要求兩人儘快去一趟。


最新小说: 開局被女總裁逼婚,婚後寵翻天 誰把地府勾魂使拉進詭異副本的? 青春段落 我從明朝活到現在 九劍塔 玄學大佬穿成豪門抱錯假少爺 我的美食隨機刷新,顧客饞哭了 廢柴少主的逆襲 完蛋我被瘋批Alpha包圍了 劍來1碎碑鎮印