聽到賈環的話，林如海思考一番之後，便點頭同意了！
現在才八月初，離青山書院開學還有一段時間！
於是他便開口說道
“那好，這段時間，你也好好溫習一下功課！”
“要知道青山書院也是需要考試才能進去的！”
“你雖然有我的推薦信，要是你的考試成績太差了！”
“我這邊也會感覺臉上無光！”
賈環聽到林如海的話，也表示自己記住了！
這段時間肯定會好好的溫習課本的！
等到賈環從林如海那裡回來，賈平和賈安兩人也都已經來了！
兩人給賈環見完禮之後，賈平才開口問道
“三爺，你找我們過來有什麼事嗎？”
聽到他的話，賈環直接開口說道
“事情是這樣的，前段時間長江上遊發生水災，揚州這邊也受到了不小的影響，湧入了不少災民！”
“不知道我們百珍坊這邊，有沒有出錢設置粥棚，救治災民啊？”
聽到賈環的問話，賈平開口回道
“回三爺！”
“按照三爺你的吩咐！”
“我們在水災發生之後不久，就有在城外和城內各設置一個粥棚！”
“城裡的救濟堂也在收留那些因為水災失去父母的孩子！”
“目前也已經收留了不下兩百人！”
“不過看現在城外的災民數量，好像有越來越多的趨勢啊！”
“這些也不是我們一家小小的百珍坊可以解決的！”
聽到賈平的話，賈環很是滿意！
這也是自己之前交代他們幾個的事情，一般有個水災什麼的，他們百珍坊都要出錢救災。
畢竟賈環這個百珍坊利潤太大，可是被不少人盯著！
所以他必須要有一個好名聲！
好名聲在古代可是很重要的！
對於賈平說的，災民太多的問題，賈環也是清楚！
這些災民，估計要等到洪水徹底退去之後，才有可能離開！
而且就算是水災過去了，那些被淹的土地，如果不及時補種糧食的話，可能他們今年都過不下去，到時候賣地賣兒賣女的又不知道有多少！
不過這樣的大事，也不是他一個小人物可以改變的！
他目前隻要做好自己該做的事情就好了！
於是他再次開口問道
“賈平，我們的糧食儲備怎麼樣？”
見賈環問起，賈平思考一番後才開口說道
“因為三爺你一直強調糧食的重要性！”
“所以我們莊子上，還是有不少存糧，足夠我們這段時間釀酒所需！”
賈平還以為賈環是因為害怕水災糧食漲價，影響了工坊裡麵的釀酒生意！
不過賈環卻開口說道
“這樣吧，你最近就少釀點酒了！”
“大災之年，釀太多酒也沒什麼用，不如多留點糧食！”
“多出來的糧食，你們就在城外和北城那邊多開幾家粥棚！”
“能救一些人就多救一些人吧！”
聽到賈環為了省出來幾個開粥棚的糧食，居然要減少釀酒的糧食！
要知道他們百珍坊出產的酒水，酒香濃鬱，度數高，是這個年代難得的美酒！
往往是千金難求啊！
沒想到賈環居然會為了外麵的那些災民，放棄這些好處！
這讓賈平和賈安兩人都十分感動！
兩人都是孤兒出身，乞討來到了揚州，被賈環開設的救濟堂收留！
還請教習教他們讀書識字，可謂是他們的再生父母！
因為同樣是災民出身，所以他們對於城外和城內的災民也很是同情！
聽到賈環要多開幾個粥棚，他們自然是沒什麼意見了！