李家屯。
沈嶠的生意，經過沈南汐這一場鬨騰，非但沒有變差，反而越來越好起來。
大家得知了她相府大小姐的身份，再加上最近在上京城傳得極熱鬨的流言，許多人對她心生出憐憫。
但是沈南汐對於她和司陌邯的流言，也難免一並傳揚了出去。
總有幾個不懷好意的人，說些不著調的閒言碎語。
老虎不發威，總會被人當病貓。
沈嶠覺得，肯定是自己那日表現得太可憐，太軟弱，以至於讓彆人認為，自己是好欺負的那一個。
還好，禍福參半，蒸蒸日上的生意，令她心情極好，暫時還不想揍人。
屯子裡，大家都知道李嫂家發了一筆小財。
自從沈家大小姐住進她們家，日子眼見就滋潤起來。
頓頓吃肉，白麵饅頭，那肉香順著窗子飄出去，彌漫著小院，不知道羨煞了多少人。
而且，英哥兒還被送進了屯子裡的私塾，學習識文斷字，這在農家可是羨煞多少孩子的好事兒。
李嫂簡直因禍得福，丟了鐵飯碗，卻接了一個金疙瘩回家。
正是開春，青黃不接的時候，許多人家已經出現了饑荒，家裡揭不開鍋。
聞著李嫂家飄出來的肉香，肚子嘰裡咕嚕地叫囂，於是厚著臉皮來求李大哥。
李大哥也是心有餘而力不足。
生意雖好，但也畢竟是小本生意，賺點辛苦錢。接濟一家兩家可以，屯子裡這麼多的鄉親，自己怎麼幫襯？
更何況，這賺的銀子不是自己的，是人家沈嶠的，自己隻是跟著沾光而已。
沈嶠現在也是有勁兒使不上，拚夕夕裡生意不好做，沒有本錢進貨，坐吃山空，遲早斷糧。
她已經在儘力縮減現代成本。
可生意必須要及時推陳出新，這樣才能留住舊顧客，吸引新顧客。
涼皮兒之後，沈嶠便江郎才儘，想不出什麼美食的點子，於是靈機一動，從拚夕夕裡買了一本小吃製作秘籍。
利用古代有限的原材料，製作出風味獨特的現代美食，既節約自己的空間成本，又不會太離譜，引起彆人懷疑。
捧著書研究了一夜之後，沈嶠決定先從最簡單的入手。
麻辣燙，羊肉串，新式泡菜臭豆腐，這些都不需要太多的技巧。
因為正是剛開春，氣溫逐漸上升，正是製作臭豆腐最好的時機。
但是等待豆腐發黴，心急不得。
所以最先上市的是麻辣燙與羊肉串。
古代的食材，現代的調料，相互融合，帶給了上京城的百姓不一樣的味覺體驗。
滾燙翻滾的紅油湯，穿成串的各類菜蔬與肉類，淋上香噴噴的麻醬汁，香了大半條街。
而帶著煙火氣的烤羊肉串，吱吱地冒著油，撒上一把辣椒麵和孜然粉，這都是長安人從來不曾品嘗過的調味品。
這些混合著現代高科技調味品的美食，逐漸侵略了他們原本寡淡而無味的味蕾，宛如打開了一扇新奇的大門，令他們欲罷不能。
李嫂與李大哥又適當地添置了桌椅板凳，逐漸擴大規模，自然就忙不過來。
沈嶠讓李嫂在屯子裡尋了幾個勤快能乾，家境實在貧困的婦人幫忙。除了一天三頓飯，每月還有月銀可以拿回家。
俗話說，授人予魚不如授人予漁，婦人們都很感激沈嶠給她們這個工作的機會，非但能解決家中溫飽，而且在家裡的地位都提升了起來，因此做事十分勤懇。
人手富裕了，沈嶠不用凡事親力親為，便專注於美食的開發與研究。
她還從拚夕夕裡選購了一款爆米花用的鍋，進貨專用球形玉米粒，白砂糖，椰油黃油等，在大街上崩起了爆米花。
這個時空彆說爆米花了，就連玉米粒都沒有。
鍋一開，一股濃鬱的奶油香味就飄散了整條街，吸引了許多的孩子，圍在攤位跟前，遲遲不肯離開。