“鐘離先生，您點的糖醋鯉魚。”
瓷盤子底與木桌相碰，發出了清脆的響聲。
為了維持原有的古樸裝修風格，白氏餐館並沒有選擇最近興起的玻璃式餐桌，而是依舊選用木質桌椅。
在這一點上，璃月所有的老酒樓竟都不約而同地保持了一致，還真是心有靈犀。
一條色澤明亮的鯉魚躺在鐘離麵前，散發著誘人的香氣。
可他卻沒有著急品嘗，反而是先跟一邊的白啟雲聊了起來。
“白小兄弟，許久不見，前幾日是出門了嗎。”
其實白啟雲被老爺子趕出門的事情，鐘離是知道的，不過為了顯得更加自然些，他選擇將話語權交給對方。
“額...算是吧，前幾天趁著放假，我去了趟蒙德。”
沒想到鐘離先生會像那位女教師一樣叫住自己，白啟雲站在原地，手足無措，臉上還有些局促。
“哦？蒙德嗎，嗯，風的國度，我也著實有些日子沒去過了。”
鐘離做了個請的手勢，讓白啟雲坐下。
他拿起筷子，自然地在澆了汁的魚身上夾了塊肉放進嘴中。
鮮嫩，爽滑。
外部掛上的麵糊經過油炸之後有些焦脆，更顯得其中的魚肉細嫩。
裹在魚身上的湯汁酸甜可口，少一分則淡，多一分則濃。
兩相結合，可稱佳肴。
一抹亮色閃過鐘離的雙眸，嘴中傳來的感受讓他情不自禁地合上雙目，靜靜品嘗。
除了如此純正的味道之外，他更在乎的是...
“白小兄弟，看來這幾日你收獲頗多啊。”
少頃，鐘離長出了一口氣。
如同菱形寶石般的雙瞳望向了在一邊坐著的白啟雲，由心地讚歎道。
如果說在前些日子，他將白啟雲和香菱的料理做比較，那毫無疑問，在烹飪技術上勝出的肯定是香菱。
但今日這一道菜卻徹底讓鐘離改變了想法。
火候拿捏得極度到位，要知道油炸本身就是一個特彆講究溫度與時間的烹飪技巧，更不用說還要在保證外皮酥脆的前提下，使油溫透過麵糊將魚肉燙熟。
而且這兩者還必須達到一個微妙的平衡點，這就更難了。
真是士彆三日，當刮目相看。
鐘離笑著搖了搖頭，再次取下一撮魚肉送進口中，享受著這道古老而傳統的菜肴。
“是...是嗎，您滿意就好。”
對於鐘離先生如此高的評價，白啟雲真是有些受寵若驚。
雖然他知道自己可能在廚藝上有所提升，但是沒想到竟然會讓鐘離先生給出如此評價。
難不成他真的變厲害了？
白啟雲低下頭看了看自己的雙手，跟往日沒有絲毫區彆，卻仿佛有什麼魔力蘊含其中，不斷吸引著他自己的目光。
見狀，鐘離笑了笑，繼續品嘗起了桌上的菜肴。
說起來，他是相當不喜歡吃海鮮的，河中的蝦蟹類也不是他願意嘗試的對象，魚的話勉強可以，但也很少嘗試。
在這古老的聽雨閣內，那位老先生的手藝著實超群，在鐘離看來，其即便跟曆史上那些名廚相比也毫不遜色，甚至隱隱高出一籌。