穀span“嗯。”
魚肉處理完畢,但除了之前那個問題,還有一個難點擺在白啟雲麵前。
那便是山珍與海味之間的味道不平衡。
將魚肉塞到鴨子肚裡,肯定會出現味道上的違和,可如何消除這種違和,白啟雲還沒有想到什麼好辦法。
“嗯,該怎麼辦呢。”
他扶著下巴,在一旁的靠椅上思考。
舞台上的聲音愈演愈烈,將場地內的煙火氣全部壓了下去。
本來是充當場麵的戲台班子,此時卻有了幾分喧賓奪主的意味。
另一邊的灶台處,與白啟雲跟香菱不同,新月軒的廚師們在做出了決定後反應極其迅速。
他們決定要為賽事組呈上一道最為盛大的海味料理。
魚,蝦,蟹,以及各式各樣的海鮮,他們使出了渾身解數,打算將這些東西放到同一道料理之中。
雖然近年來新月軒的料理方向除了些許偏差,但是在他們最為擅長的方麵還是相當有把握的,最起碼不會出現海鮮菜混味的問題。
不過新月軒如此豪華的用料比起那邊琉璃亭的操作還是要低調了不少。
“主廚,這...真的可以嗎?”
“閉嘴,老實乾活。”
被林主廚凶了一句,小廚師隻得悻悻地閉上了嘴,老實忙活起眼前的東西。
相比起其他三隻隊伍,琉璃亭的動作招搖了不少。
隻見在一隊十人的麵前擺上了半人高的蘿卜大軍,其中最為肥美的幾個都被拿來當成了原材料。
在林主廚的身前,一塊晶瑩剔透的大蘿卜被精雕細琢成了一位少女的模樣,栩栩如生。
沒錯,在原材料受到限製的情況下,琉璃亭一行人選擇了按照題目的字麵意思來進行比賽。
海味他們做不來,但是刀工可不比任何人差。
既然賽事組要‘伊人’,那琉璃亭就給他們‘伊人’。
林主廚取了幾塊顏色不同的蘿卜,胡蘿卜,白蘿卜,水蘿卜,各式各樣的顏色混在一起,最終堆砌出了麵前這座看起來就十分有氣勢的蘿卜雕像。
當然,這也跟他雕的對象有關,林主廚選的模特自然是今天場上最為火爆的主角,雲堇小姐。
雲先生的扮相在舞台上贏得了諸多掌聲,他自然也趁著這個機會將這麵前最為合適的模特用蘿卜給記錄了下來。
整整半人高的雕像,光是從遠處看去就十分的振奮人心。
“唔啊~這麼大陣仗,不愧是琉璃亭的人。”
看著忙活雕蘿卜的眾人,白啟雲不由得發出了一陣感慨。
他想過題目針對下的琉璃亭一定會做出反應,但他沒想到竟然會用這種張揚的方式給出回應。
該說不說,真有‘璃菜’扛把子的氣勢啊。
但是,白啟雲並不覺得這樣對方就能穩操勝券。
這畢竟是一場料理比賽,最終比拚的還是味道。
刀工,隻占其中一小部分。
想著想著,白啟雲把手邊處理好了的鴨子交給了香菱。
鴨子躺在盤子裡,從外表上完全看不出被開膛破肚過,更彆提其中的內裡已經被換成了魚肉的這個事實。
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