今天葉雨澤決定嘗試一次拉條子。這個他看了很多次了。只是一直不太敢做。
他把面和好。醒在那裡。就把兩個弟弟接了回來。
拉條子講究一根面一碗。這個他真沒把握。
他掀開面盆上的蓋子。試了試面的筋性,發現還不錯!
於是他切下一塊麵開始揉搓起來。
人家蘭州拉麵都是一把一把的拉。一塊麵幾下子就好了。
但是拉條子確是用手搓。一團面拉出頭,然後用手搓完。就是一團面搓成一根,抹上油盤在盆子裡。下鍋時候在搓一遍。
這個工程確實有些繁重。好歹兩個弟弟看這個好玩也嚷嚷著要玩。
於是葉雨澤便一人給他們一個盆。守著他們搓起來。
兩個小傢伙還挺賣力。玩的不亦樂乎。就是經常忘了抹油。
葉雨澤在一邊監視著,督促他們搓到位。
很快,三塊面就被搓完了。雖然粗細有些不勻。但是肯定能吃!
葉雨澤用羊肉和青椒,豆角,西紅柿做的拌菜。然後下鍋燒水。
老媽這時候也急匆匆的趕回來。看見葉雨澤鬆了一口氣笑著問道:
“咋知道回家了?沒去伺候你丈母孃?”
葉雨澤撇撇嘴:“都是人家伺候我好吧?”
老媽笑著揉了他腦袋。幫著燒火做飯。
麵條煮好倒上菜,老媽一嘗眼神就亮了。
“不錯啊兒子!這味道比食堂大師傅做的好!”
再看兩個小兒子,一人抱著一個碗,頭都不抬了。
也可能是因為自己做出來的飯吃著才香。
一頓風捲殘雲。拉條子全部被吃完了。看著坐在凳子上起不來的兩個弟弟。
葉雨澤決定要教他們做飯。自己做的飯吃起來才會香!
還有俗話說,做飯要從娃娃開始嗎?
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