這個葉雨澤會,因為老爸唯一拿手的飯菜就是這個。不用學,看都看會了。
動作麻利的洗手和麵,然後就等著水開了。本以為要等一會兒,都說海拔高的地方飯做不熟,他們已經準備好多花一倍的時間。
沒想到的是,水很快就開了,兩個人面面相覷,難道是那些司機再忽悠他們?關鍵這水開的時間比平常要短啊?
不過這時候已經沒工夫想那麼多了,水開了可不就得下面唄。
所謂的水揪片就是把和好的麵糰泡在水裡,直接揪成面片扔進鍋裡煮熟就行。
葉雨澤幹活很利索,主要是兩個人不用那麼精細,面片大點,厚點都無所謂,越筋道越好吃。
要是這飯女人來做,她們肯定揪的比擀出來的面片還要薄,葉雨澤自然不會,那樣就沒有靈魂了。吃這個東西就得要那種咬著費勁的口感才夠勁。
面片飛速被扔進湯鍋裡,水花兒一直翻著,只是有一點反常,按說這時候肉香早就該飄了出來。畢竟風乾馬肉煮了一段了。可是兩個人就是沒有聞到。
不過都不是那種細緻性子,香不香都是馬肉,咋也不會臭了。面片講究不能煮長,時間一長就不勁道了,沒有了水揪片的靈魂。
於是稍微煮了一會,兩個人就盛了出來,往裡面泡了塊饢就開始吃。
只是一口下去,葉雨澤就吐在了地上,尼瑪根本沒熟啊?這叫什麼鬼?明明煮的時間比家裡還要長,可為啥還是生的?這東西肯定不能吃啊?
葉雨澤一把奪過楊革勇手裡的碗,這傢伙還吃的正香呢。
楊革勇納悶的看著他:“咋了?為啥不叫我吃?”
葉雨澤沒好氣的說道:“你傻啊?生熟吃不出來?”
楊革勇砸吧一下嘴:“味道好像是不太對,是沒熟啊?”
葉雨澤也就不再跟他囉嗦,直接把碗裡的片都倒進鍋裡開始重新煮起來。
這次葉雨澤小心了,沒有貿然去撈出來,而是一次次的去嘗,差不多又煮了快十分鐘了,那面片裡面才沒了生面。
不過這時候那面片別說靈魂,連特麼外形都沒了,黏糊糊的一鍋湯,看著都沒有胃口。
不過人餓了,也就顧不了那麼多了,唏哩呼嚕一頓扒拉,一鍋湯片也就進了肚子,好吃不好吃的先放一邊,反正是不餓了。
兩個人吃飽了研究了一會兒,終於搞明白了,原來人家說的做不熟飯是指這裡氣壓高,那水看著是開了,其實沒開。這一鍋麵片等於泡熟了的,難怪那麼難吃。
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