沅市好幾家滷肉店冒菜館呢,總不能不做了,蚊子再小也是肉。
許茵感激的不知如何是好:
“珍珠,我們許家這是承了你的大恩了。這樣,讓許東跟我們之前一樣,你跟他二八分,我和你二哥又不管這邊了,就不分了。”
白珍珠無奈:
“你們怎麼就不管了啊?難道二嫂你打算把那老多的鋪子都讓我自己打理?”
“以前我們就說好了,滷肉冒菜館你和二哥管,就算鋪子開遍全國都是你們管,我是不會管的,我只負責分錢。”
“許東這邊除了工資,再給五個點的提成。”
“還有冒菜館,我的意思是……”
不等白珍珠說完,許茵就道:
“我知道,交給月蓉她男人。”
白珍珠笑道:
“以後沅市那邊我是完全顧不過來了,有時候可能需要你們過去打理。”
要想別人幫你賺錢,肯定就要讓利。
滷肉館和冒菜館的利潤沒有火鍋店大,劉超一個點的提成就很可觀了,所以給了許東和王勝五個點。
現在先給他們提成,等以後如果他們一直有好好做,提成還可以慢慢加。
白珍珠跟許茵好好商量一下,讓她開始教許東滷肉,然後趁這段時間慢慢把店交給許東和王勝管理。
至於白成磊那邊。
白珍珠好好琢磨了一下,飯館只能盤出去。
她讓白成磊寫了盤店招租的啟示。
首先有幾點比較重要:
包教店裡特色菜手藝。
鋪子五年起租。
這鋪子白珍珠是不準備賣的,反正沅市那邊那麼多房產,好不容易買到手的,堅決不會賣。
除了鋪子的租金,盤店費一萬。
這筆錢對於現在的白珍珠來說不多,但是對於普通人來說,是真不少了。
白成磊擔心要的太多了,但是白珍珠覺得合適。
好味道飯館可是旺鋪,包教手藝,還讓用好味道的招牌,客源穩定,接過手就直接開始賺錢。
白珍珠對電話那頭的白成磊道:
“總之大哥你就把我說的寫在紅紙上,盤店費別寫啊,有人問你再說。”
白成磊雖然捨不得這家店,但是珍珠說盤出去那就盤出去,他也想去蓉城。
沒想到沒過幾天,就有人要盤店。
介紹人白珍珠還認識,就是國營飯店的老闆,對方幫他侄子交了錢,讓侄子來店裡學手藝了。
說好了白成磊做到年底,等過完年盤點清楚再交給對方經營。
白成磊說那個小夥子剛二十歲,看著憨厚老實。
白珍珠聽了這話笑了半天,果然是師徒,有緣。