唉！

只能明天再吃了啊！

林旭把灶上的火開啟，將倒出來的湯汁燒沸騰，往裡面淋了一點水澱粉，等湯汁變得粘稠的時候，他又淋了一點料油。

然後端起鍋。

用勺子舀著鍋裡那些紅潤粘稠的湯汁，小心的澆在了打包餐盒裡的扣肉上面。

澆上這層湯汁後，扣肉的色澤變得更加誘人起來。

在燈光的照射下，上面的油花還泛著光澤。

“漂亮！兄弟你這手藝真是沒得說！”

沈國富看得著急，要不是人多，他剛才就抄起筷子夾兩片先過過癮了。

林旭扣上打包餐盒的蓋子，然後放進保溫袋中。

扣肉是熱吃類菜品，越熱越好吃，所以要儘可能的保溫。

打包好扣肉後，林旭又拿著打包餐盒盛了一份大燴菜，接著又給賓利老哥盛了幾片剛剛滷好的豆腐乾和四碗米飯。

“哎喲，還是老弟懂我啊，不管是燴菜還是扣肉都是下飯菜，兩碗米飯確實不太夠，謝謝兄弟了啊！”

沈國富提著打包袋忙不迭的回去了。

回家還得演戲騙閨女吃粗糧呢。

不能誤了時間。

沈國富走後。

店裡的晚餐也開始了。

林旭盛了大半碗燴菜，就著米飯吃了起來。

這燴菜做得真不錯，粉條外面裹滿油脂，口感爽滑，肉片煸出了油脂，吃起來香而不膩，而豆腐乾，則已經吸飽了湯汁，吃起來汁水豐盈，香軟可口。

至於捲心菜芹菜胡蘿蔔等食材，也各有優點。

可以說，這是一份做得非常完美的燴菜，哪怕做流水席的大師傅，也最多這水平了。

林旭覺得回頭再接團餐活兒可以把燴菜加上。

那樣店裡的成本會更低，顧客挑選菜品的餘地也更多一些，兩全其美。

嚐了燴菜之後，他又嚐了嚐用滷水做的豆腐乾。

外面炸得金黃的部位咬起來依然勁道，而裡面的豆腐則變得鬆軟多汁起來，麻辣鮮香的滷汁吃起來非常美味。

吃完一片後。

林旭衝宋甜甜說道：

“把滷水豆腐乾加上，三塊錢一片，要是賣得好的話明天開始上量。”

飯後。

店裡的顧客陸續來了。

粵利粵和許教授兩口子一塊兒點了份水煮肉片，而周大爺和梁大媽兩口子則要了清蒸鱸魚和乾煸雞塊。

大家坐在一起吃吃喝喝。