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第628章 鐵鍋燜卷子,絕了!沈佳悅:我有特別的宣傳方式!【求訂閱】

林旭提醒道:

“這會兒可以嚐嚐肉湯,把味道調好。”

這些鐵鍋燉因為要燜卷子,所以不能出鍋前調味,而是趁著現在花捲還沒放進去,把味道完全調好。

這樣肉湯被花捲吸收後,味道會更好。

兩位師傅嚐了嚐,往鍋里加了一湯勺食鹽,用勺子翻一下,接著將花捲一根根的擺放到鍋裡。

鍋裡的的肉湯基本跟菜是齊平的,花捲放進去,底部剛好浸在濃稠紅潤的湯汁中。

蓋上鍋蓋,改小火燜著。

為了防止花捲蒸不好,從現在開始,鍋蓋就不能掀開了。

林旭離開廚房,沈佳悅已經洗過了臉,這會讓正跟陳燕和米嵐吃車厘子。

個頭碩大的車厘子洗得乾乾淨淨,捏起一顆送到嘴裡,又甜又好吃。

不遠處的樹林中,老爸他們還在忙著,至於老媽陳美娟,則是抱著墩墩去了後面的池塘邊上。

閒著沒事,林旭將被墩墩欺負了一上午的泥鰍從水中撈出來,放進一個深一點的盆裡,抓一把鹽扔進去,再快速蓋上蓋子。

在食鹽的作用下,這些泥鰍快速跳動著。

約莫過了兩三分鐘,泥鰍才逐漸變得安靜起來。

開啟蓋子,看到泥鰍徹底蔫了,盆底和泥鰍身上滿是黏液,這些是腥味的來源,得清洗乾淨。

他撈出來,把泥鰍淘洗一下,隨即開膛破肚去掉泥鰍的內臟。

接著用一把小刀,用收拾鱔魚的方式,把泥鰍的魚骨剔出來。

剔出來的鱔魚肉放到盤子裡,端到廚房用蒸櫃蒸一下,這樣蒸出來,就是墩墩的美味午餐了。

沒多久,泥鰍蒸好,他端出來倒進墩墩吃飯用的一次性盤子裡。

等晾得差不多時,陳美娟抱著墩墩回來了。

小傢伙有了奶奶這個倚仗,剛要再調皮一下,突然看到林旭端著的盤子,立馬飛奔而來,眼神中帶著急切。

路過盛泥鰍的水盆前,它特意停下來往裡面看了看。

發現幾條泥鰍確實不見了,就興奮起來,嘴裡不停的發出“咔咔咔”的聲音,像是捕到了獵物一樣。

林旭把盤子放在地上,在墩墩湊過來吃的時候,抬手揉了揉小傢伙的腦袋:

“等會兒吃完去給你媽咪道歉,否則以後就給你吃素。”

墩墩一驚,隨即哼唧一聲,低頭大吃起來。

它吃泥鰍的時候,銀杏園的工人也從四處回來準備吃午飯,大家洗洗手,聊著各自負責的工作進度。

尚衛星早就知道林旭一家特別寵這隻肥嘟嘟的小貓,見墩墩喜歡吃泥鰍,他笑著說道:

“回頭不忙了我多挖點泥鰍養起來,你們啥時候來,就啥時候給小傢伙吃,反正泥鰍這玩意兒隨便有點水就能活很久。”

林旭說道:

“不用這麼麻煩,墩墩不挑食,有什麼就吃什麼。”

正吃泥鰍肉的墩墩停頓一下,用眼神瞥了他一眼。

你才不挑食,你才有什麼吃什麼呢,本喵只吃肉肉,除了肉肉一概不吃!

等林紅旗他們也回來,午飯也已經好了。