鍋中加水，加輔料，醬油等大火煮開再轉小火燒半個鐘頭，最後才是放入浸泡好的牛肉，大火轉小火熬煮一個小時撈出晾涼再煮半個小時，反覆兩次後還要將滷牛肉晾一個時辰，再泡進滷鍋中浸泡兩個時辰後就可以食用了。

這道極費功夫的滷牛肉做出來的味道自然不同尋常，客棧掌櫃聞著香味一次一次的來後廚房看李多魚忙活，沒話找話跟李多魚搭訕。

“在下吃過的滷牛肉無數，小女郎君滷的這牛肉香味甚是誘人，竟是在下之前從沒有吃過的。還有小女郎君做的這蔥，蔥油餅，這倒是個新奇的吃法。”

客棧掌櫃反反覆覆表達的意思就是，你做的飯菜好香啊，我沒吃過，我想嚐嚐。

李多魚便切了一盤醬牛肉，一張蔥油餅送給了客棧掌櫃。

客棧掌櫃喜得眉開眼笑，也沒推拒便接了。

想到凌玉書晚上只喝了些清粥，胖虎也只吃了以前剩下的最後一塊兒牛肉，便又切了一盤，並兩塊沒切的牛肉和兩張餅送去了客房。

凌玉書從前的生活雖算不上錦衣玉食，可他那身為隱士的父親卻好口腹之慾，因此也沒少跟著吃些好的。像這滷牛肉他從前也是吃過的，全不似今天這般滋味。

看著一旁趴在地上，兩隻前爪摁著牛肉狼吞虎嚥的胖虎，心中不禁既羨慕又感嘆，這傢伙從前一定沒少吃它主人做的食物，真有口福！

客棧掌櫃也迫不及待的夾了塊兒牛肉嚐了嚐，只覺入口軟爛不塞牙，香味濃郁，還十分入味。拿起蔥花香味濃厚，烙的外表酥脆，裡面綿軟的蔥油餅，將滷牛肉卷在餅中，一口接一口不多時就吃盡了，吃到最後連渣子都撿起吃了。真可謂是吃的一乾二淨，渣子都不剩。

本就已經吃過晚飯的客棧掌櫃，再吃完一盤滷牛肉和一張蔥油餅，撐得直打飽嗝，可嘴巴卻依舊不滿足，還想要再吃。

此時已是子夜時分，李多魚好容易忙活完了，正打算收拾一下去睡覺，明日一早便動身。

見掌櫃的又走了來，李多魚便問：“掌櫃的，可是還有事嗎？”

掌櫃朝李多魚拱手一禮，道：“小女郎君可否將這滷牛肉的秘方和這蔥油餅的做法賣給在下？”他深信，只要他的客棧能做出這樣的滷牛肉和蔥油餅，生意一定會蒸蒸日上。

李多魚為難道，“這是我家祖上家傳的秘方，怎麼好輕易賣給旁人呢？”

她還要靠著自己這手廚藝在這古代安身立命呢，怎能輕易就洩露自己做菜的方式？

掌櫃的也知道此舉有些強人所難，可又不想錯過這個難得的機會，正想要再勸，只聽外面傳來敲門聲。

這大半夜城門早就關閉了，怎麼還會有人來客棧投宿？

外面自有店小二張羅，掌櫃的便沒有出去。

不多時小二來到了後廚房，跟掌櫃的道：“外面來了五六個帶了武器的江湖客，問我們客棧這兩日有沒有一人一虎住進來？”

掌櫃的聽後雙眼直冒精光，朝李多魚望來，這可真是打瞌睡有人送枕頭，一切得來全不費功夫！

“小女郎君放心，在下自會替你們周全，只是，只是這醬牛肉的秘方和蔥油餅······”掌櫃的說一半，嘴裡含一半。

“罷了，罷了！只要掌櫃的打發了他們去，我就將這醬牛肉和蔥油餅的做法教給你！”大半夜的，多一事不如少一事，明日她還要繼續趕路呢！

掌櫃的得了她這話，高興的向她拱手一禮，吩咐了店小二將凌玉書和胖虎帶來廚房，自己則親自前去跟尋找李多魚的人應對。

待掌櫃的沒走多久，凌玉書和胖虎也來了廚房。李多魚交代凌玉書看好胖虎不要亂動，自己則躡手躡腳去了前堂旁邊的一處拐角處查探情況。

偷偷向前堂望去，只見來的是六個身材魁梧彪悍的大漢，個個身上帶有兵器，其中跟掌櫃的交涉的是一名長著絡腮鬍子，身材壯碩，說話甕聲甕氣的男子。

“怎地這許久才開門？”

“天色已晚，如今世道又不太平，不得不多加提防！”

聽掌櫃的如此說，那大漢便沒再疑心，繼續問道：“這兩日可有一人帶了老虎投宿你們客棧？”

掌櫃的知道若是自己不承認，那大漢從旁的人口中打聽到了只會給自己帶來更大的麻煩，因此道：“有的有的！今下晌剛退的房，當初小老兒還問天色已晚，怎麼不住一夜再走？她回說趁夜好趕路。小的也沒敢再多問。”