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正文 72 臥虎藏龍

隨著老者點燃記時香,所有廚師生怕時間不夠用,紛紛低頭開始烹飪。

“在下拜隆。”

拜隆不慌不忙吐出幾個字,這才緩緩收攝目光。出乎所有人意料,他居然席地而坐,根本不打算用備好的廚具。

他用幾塊木頭麻利地搭起架子,將枯枝有序地堆放在架子中央,借用兩塊炭火助燃。不一會兒,“噼啪”幾聲輕響過後,橙紅色的火苗列列燒燃。

難以形容的松香氣瀰漫,顯然燒火的絕非普通樹枝那麼簡單。做完這一切,他掏出一把黑色匕首,熟練地剔除羊毛。待到羊腿只餘骨肉,這才架到提前備好的架子上。

烤羊腿!

看懂他要烹飪的菜餚,不少西域廚師臉帶不屑。這道菜莫說廚師,就連尋常人都能做的出來,毫無技巧難度可言。

再簡單的菜餚,不同的人燒製,也能做出不同的口味。

蕭燦心中冷笑。除非對自己有著絕對信心,否則輕敵乃是賽場大忌。拜隆既然敢在如此重要的比賽上做這道菜,必然有他的獨到之處。

很快,拜隆便用行動印證了蕭燦的猜測。

他五根手指緊捏羊蹄,沿著一個方向快速翻轉,如此一來,所有部分受熱均勻。而且他選擇的是內焰,而並非溫度最高的外焰,不會因溫度過高導致外側的肉變老,而內側的肉不熟。

微不可見的細節,彰顯著廚師的火候。

選材上,用沾著血絲的新鮮羊腿肉,更容易發散羊肉的羶香。而神秘樹枝的香氣外裹,則讓兩種不同的香味充分結合,創造出與眾不同的口感。

技巧上,他用溫焰滾烤,確保每個部分都能保持嫩滑口感。

待到油脂滴落,滋滋作響,整條羊腿呈現誘人的金黃色時,他又掏出幾個罐子,均勻灑滿神秘佐料。哪怕大堂混雜著各種各樣的菜香,秘製羊肉的羶香氣依舊飄進每個人的鼻孔。

在所有人熱切的目光中,那金燦燦的羊腿終於離開燒烤架。拜隆的黑色匕首飛舞,片好的羊肉均勻落入眼前三個小碟,呈現在三位評委面前。

“烤羊腿,請慢用。”

強大的自信,根本不屑藉助花哨的菜名來襯托。

三位評委狂吞口水,迫不及待將閃爍著誘人光澤的肉片塞入口中。那一臉回味無窮的表情,無需不用多說一個字,就能讓人感受到三人的享受。

更讓人驚訝的是,三人竟把一碟羊肉吃的乾乾淨淨!

由於菜品眾多,之前的菜餚哪怕再可口,三人也只淺嘗輒止。這道菜到底好吃到什麼程度,會讓三位放棄評委吃的一點不剩?

蕭燦暗歎這個對手不一般。只看拜隆一臉從容的模樣,不難看出他沒使出真功夫,僅僅幾分功力,卻已讓吃遍美食的評委如墜雲端。

這絕對是一名勁敵,不過有對手,比賽才不寂寞。

“啪!”

沒等到評委宣佈結果,一個紙團突然飛至自己面前。

蕭燦左右看看,撿起紙團輕展,鬼畫符般的西域文字映入視線。他無奈找到一個西域漢子求教:“這位兄臺,請問紙上寫了什麼?”

“午夜時分,湖心亭見。最後這句是……像雲朵一樣軟綿綿。哇塞,兄弟,這是哪家姑娘邀請你做那苟且之事?”

雲綿綿!

驟然聽到這個擔心已久的名字,蕭燦猛然回頭,可茫茫人海間,哪有伊人倩影?

蕭燦嘴角粘笑,喃喃道:“午夜時分,這小妞到底有什麼想法......”