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正文 165 功虧一簣

“嗤啦!”

食材滾油聲入耳,饒是前面九種食材的香味尚未散盡,一股十分刺激的氣味仍鑽入每個人的鼻孔,讓眾人微微皺眉。

“叮!”

翻炒過後,蕭燦把大勺一放,左手又如花蝴蝶般穿梭於瓶瓶罐罐之間,鹽巴、冰糖、將有、豆醬、八角、麻椒、丁香等等,一股腦不知投入多少種作料,動作之快當真匪夷所思。

更可怕的是,他的另一隻手也沒閒著。

只見他微微一挑,便將一枚洗好的土豆從盆裡挑至砧板上,一陣“哆哆”聲過,圓滾滾的土豆霎時坍塌成片。那菜刀猶如跳舞的舞者,自砧板一抹一送,土豆片便被送進一旁的瓷盤中。

接下來是一顆白菜。

刀背一挑,新鮮的大白菜飛入空中。蕭燦卻連頭都不抬,刀尖對準白菜底部不斷划著圓圈,原本完整的白菜立刻分崩離析,化作片片落葉。

葉落快,蕭燦的刀更快。

他用刀面挑起一個瓷盤,劃過一道美妙的弧線,紛落的菜葉子乖乖落盡盤中,猶如一群溫馴的綿羊。

如此刀法,神乎其技!

觀眾們歎為觀止,情不自禁地送上掌聲。就連坐在最前排的評委們都瞪大雙眼,難以相信這世間會有刀法如此精湛的廚子,程不下更是連手都拍腫了。

別忘了,他另一隻手還在炒菜,也就是說他只花了一半心思而已。如果他全身心投入到一件事中,觀眾們連想都不敢想那畫面會有多震撼。

“哆哆哆哆哆!”

刀聲從未間斷,不斷有食材在刀光中成盤。若仔細觀察,會發現成品粗細均勻、羅列美觀,就像是精心擺放過一般。

“蕭廚神,好樣的!”

“好快的手速,不愧是飄香院出來的男人。”

真正見識過蕭燦的刀法,人們才明白蕭燦的盛名從何而來,山呼海嘯的掌聲讓現場熱鬧非凡,一下子便蓋過了九大廚師的風頭。

小公子手託香腮,狐狸般迷人的眼睛一眨不眨盯著那道專注的身影。她發現蕭燦的臉上沒有半分得意,而是一如既往的平淡,甚至還帶著一絲絲的寂寞。

是獨自探尋美食奧義太過孤獨,還是欲求一對手而不可得太過寂寞?

小公子看不透,所以好奇之情愈加濃烈。

“璫!”

隨著七八個盤子盛滿,蕭燦終於把刀放下,握著把手將鐵鍋微微傾斜,橙紅色的火苗沾了油脂,竟一下子在鍋裡燃燒起來!

評委們一片譁然,而觀眾們有不少早已見識過蕭廚神玩弄火焰的神技,紛紛嘲笑評委土包子。

“咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟!”

烈焰熄滅,早已燉上的牛骨湯已經開鍋。蕭燦舀了幾大勺骨湯入鍋,紅彤彤的油脂漂浮於骨湯之上,也不知是做什麼用的。

做完這一切,他徐徐吐出一口濁氣,先是把借來的牛肉、準備好的雞肉快速切成薄片,再將花生、芝麻、蒜泥置於蒜臼之中,一陣搗鼓過後淋入骨湯、香油、蒜泥等等,攪拌成屎一樣的醬料。

咦,看上去好惡心。

鍾玄音側目看了一眼幾乎燃盡的長香,冷笑著提醒道:“蕭廚師,真是不好意思,時間到了。”

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