“不會,不過這不是有自動駕駛嗎,我們只要坐著不動,等船自動開過去就好了。”
查爾斯伸手虛空指了下船頭的方向,接著盤腿坐好,從空間紐中取出砧板,拿刀在魚肚上劃了兩條刀口,隨後放入一個小木盆中,拿出調料進行醃製。
“6啊。”
虞歌朝前邊看了眼,接著伸手拍了下自己的腦袋,“誒,我怎麼沒想到呢。”
“為什麼打自己,難道不會覺得疼嗎?”
查爾斯在旁邊的清水盆中洗淨手,“本來腦袋就不怎麼好使,要是越敲越笨了,被人給騙走了怎麼辦?”
“你腦子才不好使呢。”
虞歌踢掉拖鞋,佯裝生氣的樣子,抬起腳打算朝查爾斯的膝蓋踢一下,結果不小心反被對方輕輕一把抓住了腳踝。抽回不及時,腳掌心還順帶被查爾斯的手指撓了兩下,忍不住哆著身子,用力將腳一下回扯,差點就因為反作用力掉進海裡,被查爾斯伸手拉住,隨後彎下腰伸手揉著腳心說,“查爾斯你撓的好癢啊。”
“咦,原來你這樣怕癢嗎。”
查爾斯側頭看了他一眼,“看來我又找到了你的一個小秘密。”
“呸。”
虞歌側頭哼了一聲,將拖鞋重新穿上,抱住自己的小包包往旁邊挪了一些,接著側頭看了他一眼,“合著我上個綜藝,還被你給整成扒秘密大賽嗎?”
“扒秘密大賽?”
查爾斯做認真狀想了幾秒,接著很是認可的點頭道,“我覺得這個可以,快說說你還有什麼不可告人的小秘密?”
虞歌朝他吐了下舌頭,仰著下巴側過頭,“我才不告訴你呢,你自己猜啊。”
海面蕩起漣漪,小船帶著他們沿海橫渡,穿過淡水與海水的交界,最後停在了離海上屋不遠處的一個轉角,到達了一片淡水湖泊。
這邊的水很清,裡邊能看到水草隨波搖曳,沒多少魚。
兩旁是花開如火的變異鳳凰木,兩旁的草地堆滿了火紅的花和葉。
停在這裡的船隻很多,大約有2030左右的樣子,船上的特製爐早已點燃火,往空中飄起灰白色的濃煙。
和查爾斯他們相鄰船的主人,是一位四十歲左右的漢子,光著膀子,身材保持的還行,面板很黑,光頭,船尾坐著一家老小七口人。
查爾斯和虞歌叮囑了聲別亂跑,提著那桶海膽走過去,和對方溝通一番,成功交換到了魷魚和各種海鮮,還有一些蚌類。
硨磲下邊像石頭一樣的東西,被虞歌用暴力給敲碎,留下好看的螺殼,去掉不要的內髒,剩下來的螺肉則被他切成差不多均勻大小的塊狀,留著等查爾斯用來燉海鮮湯。
等他螺肉切好後,虞歌從包裡拿出幾個大碗,在裡邊放入清水,將螺肉放在裡邊浸泡,接著往火盆中扔了顆精煉碳,讓火勢能燒的兇猛一些。
查爾斯還沒回,虞歌和左手船隻的主人打了聲招呼,好在他們是說的通用語,虞歌也能聽懂,成功的從別人口中,學到了一種料理龍蝦的新辦法√
他試著將其中一隻大龍蝦放在砧板上,找準好地方,用刀尖對準頭的方向向下一刺,蝦身隨即停止了動彈,無力的垂下了兩條蝦鉗。
蝦頭只需輕輕一擰就掉了,虞歌不講究擺盤,在他眼裡只要能吃,好吃,那就行。
他用同樣的方法,將剩餘的幾只彩色大海龍蝦處理掉,接著用刀在蝦背上切開一條刀口,抽出那根黑色的蝦線。接著其中間往下分開,在晶瑩剔透的蝦肉上撒上各種調料,接著拿過查爾斯提前備好的鐵網,將蝦肉連著殼一起整齊的碼在上邊,在用木刷輕輕蘸上一層油,最後猶豫的,倒上了一點點他不怎麼喜歡的薑汁。
查爾斯回來的時候,手中的木桶裡裝著許多已經處理好的海鮮。
火焰的溫度很高,沒一會龍蝦就差不多快烤好了,蝦殼與蝦肉一同染上了一層誘人的紅色,看起來很好吃。
龍蝦獨有的鮮味經過高溫的炙烤,薑汁去除了腥,在刷上一層淺淺的辣椒粉,肉油順著蝦身滑入火中,濺起點點火星縹緲,香味被最大程度的激發,不斷的刺激著鼻尖和味蕾。
“查爾斯你回來了,換到了什麼好東西沒?”
虞歌抬頭朝他看了眼,拿毛巾抹了把額上的汗珠,在眼角不經意的留下了一些,摸過碳時留下的黑灰。接著從旁邊拿了個夾子,將鐵網上最大的那一半龍蝦肉取下,放進碗中,雙手端著將碗遞到查爾斯面前,有些小驕傲的挺起胸膛道,“查爾斯你快嘗嘗看,我第一次成功做出來的,是不是看起來很好吃?”
雖然看上去應該熟了,也不知道味道如何,但他蹭了查爾斯的食物蹭了這麼久,好歹意思意思的去回報一下,才好日後繼續蹭食吃嘛。
“真的是你自己做的?那看起來可真不錯。”
查爾斯誇了他一句,將帶回來的食材放進小木盆醃製,伸手接過虞歌遞來的碗,接著又誇上一句,隨後才拿起筷子夾了些許蝦肉送進嘴中。
辣的程度有些淡,孜然倒是灑的剛好,姜去除了腥味,蝦肉獨有的鮮味跳躍在舌尖。
雖然虞歌的手藝達不到查爾斯的程度,但比較起齊白來說,味道已經算是很不錯了。
“老查老查啊。”
虞歌往前湊了一點,興致勃勃的望著查爾斯問,“你覺得味道怎麼樣?”
“別這麼叫我,都把我叫老了。”