可接下來一幕，讓不少人一頭黑線。

“夏、夏羽廚師，您在做什麼？”

千代愛知也被夏羽搞懵了，突然結巴。

夏羽拿了個小板凳，就坐下去，而他面前擺著一個已經造炭生火的小烤箱，火腿絲、竹筍絲和魚翅絲結成的“麻繩”，被他用筷子夾著，置於烤箱表面的鐵絲網上。

“燒烤啊。”

對於提問，夏羽隨口回答，並轉身開了一個電子鼓風機，呼呼風聲湧進烤箱底部的風口，內部本就火紅的木炭，轟的一下燃起火焰。

“燒、燒了，要焦！”千代愛知急聲提醒。

夏羽沒理會這個在旁邊嚷嚷的女主持，微微挑眉，“火還不夠！”

扭頭調整鼓風機的風速，這下子，像是吹風機一樣的噪音，頓時透過旁邊的攝像裝置，由無線訊號，傳送東京各地的電視機。

“夏講師這是在做燒烤的料理嗎？”極星寮一群人，面面相覷。

“不是魚翅腸？可魚翅腸，分明是用‘蒸’的方式烹製啊！”

“不對！”一色慧託著下巴，“再看看！”

現場同樣一陣混亂。

誰都沒想到，夏羽的烹飪，如此親民，平民化，就在食戟舞臺上架起了烤箱，坐在凳子上，那模樣就跟街邊小吃店的燒烤小哥差不多。

而對比不疾不徐，優雅進行的蘭斯洛特，是兩種截然不同的畫風。

“爐子的火焰，怎麼有點奇怪！”

評審席，青木宗太，目不轉睛盯住夏羽面前的烤箱。

隨著鼓風機的運轉，一簇簇火苗看似狂亂的升騰而起，將鐵絲網的料理吞噬，可是，若仔細觀察，就能發現火焰很有規律的樣子，好似有一雙手在操縱著元素！

夏羽不時翻轉三絲“麻繩”，讓兩面火候均勻。

但是，他的烤制，並未就此持續下去，每一個三絲“麻繩”都只是略微烤出一點香味，讓前面醃製的香料入味了，就放在旁邊晾著。

過一會，旁邊的盤子裡，堆了數十個“麻繩”。

接下來就是將“麻繩”，塞進同樣經過醃製的腸衣，花了大概十分鐘的時間，夏羽拍拍手，將已經烤得半熟的魚翅腸，整齊擺放在蒸籠裡，緊閉蓋子，退開。

回頭瞟一眼計時器。

剩餘時間30分鐘，火候足夠了！

突然，人群驚呼。

夏羽朝蘭斯洛特那邊投去視線，然後怔了怔。

蘭斯洛特取了一個超大的白色陶瓷盤子，將經過3次蒸煮的‘陸地鯊魚翅’，完好無損地裝盤，並擺整齊。

姿態從容地，拿起一塊塊切得平整的魚翅菇，圍繞著盤子，裡裡外外，鑲嵌了總共三圈。

最後，把電子鍋開啟，將老湯小心地倒進盤子。

隨著湯汁逐漸淹沒魚翅和魚翅菇，一種閃亮堂皇的金色，於盤子裡浮現！

是湯汁，將晶瑩剔透的排翅，同樣染成了金色！

富麗堂皇！