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第631章 細節見功力

“英迪拉有印度香料女帝之稱,香料造詣本就恐怖……”顏漠、紅衣、蘭初寒這些中華街麟巨頭,李翰、唐玉瓊、吳瑩瑩這些特廚新秀,都在關注女主將,而非麟廚。

“這個人,也極其接近麟了吧?”

他們心想。

朱青抱臂在1號料理臺裡,問才波城一郎:“才波,這女人在你們東瀛美食界的特廚中,能排到第幾?”

“你說涼子啊?前十肯定有的……”

才波城一郎笑道。

“那麼,請打分!”這時,古川慎一郎的言語,令賽館頃刻間死寂。

多少分呢?

聽評審大肆贊美,絕對的優秀吧!

嘀!

不容觀眾們多想,計分板顯示出「櫻花水信玄餅」的最終分數——

85分。

“誒?……誒!”

“怎麼才比上一個組合的菜品高5分!這不合理!”

“對啊,起碼90分吧!”

頓時,質疑聲音充斥賽館。

評審長奴良氏盯看神色平靜的涼子麗娜,“你也知道問題在哪,對吧?”

女主將輕聲道:“「意」有缺。”

“對,你們的作品足夠用心了,英迪拉主廚用香料構架,賦予水信玄餅千滋百味,而不是粗暴的塞進去某種食義,但與這種千滋百味對應的食義,太過稀薄了,不成比,如此的話,料理夢幻色澤過濃,就不太貼合「上善、若水」這個題目了。”

“是的!”女主將臉上終於露出一絲苦笑,“這已經是我和英迪拉主廚所能想到的最優協作方式,由我賦予食義,她則構築香料世界……”

“你們的確足夠用心了!”

奴良氏只有一句話總結,多的沒說。

賽館鴉雀無聲,人們目送女主將和英迪拉下臺離場,似乎還沒從夢幻的水信玄餅中回過神。

突然,一陣掌聲響起,女主將腳步微微頓了頓,側首瞧首先在嘉賓席站起身並鼓掌的少年,目中有了淡然的笑意。

“厲害!”夏羽揚聲喊。

“這個分數,也不知道能不能進決賽……”

觀眾亦隨夏羽獻上熱情的掌聲,並展開了討論。

“第三支組合呢,趕快呈交作品!”

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