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第325章 各自的發揮

“是另一種截然不同的刀功!”他沉聲說。

其他人沒吭聲。

幸平創真、薙切繪裡奈都認得這種“一刀”的絕技,的確是另一種。

這時,眾人噤聲,因為夏羽再次舉起了明晃晃的【破軍刀】,這一次下刀,廚臺上的鯛魚,變成了三片,其中一片就是連著中骨的中間部分。

下面就是剔骨了,需要耐心和專注。

夏羽取了鑷子,夾去魚肉中的細小肌肉刺,海魚的魚骨頭,小刺雖然不多,但還是存在的。

最後,去皮,將三片大魚肉切成一段一段的!

眼看夏羽將一尾‘繁星鯛魚’解體,眾人也都看出來了,這是打算做刺身啊!

“刺身,生魚片!”

幸平創真眼睛一亮,道:“這種料理,的確契合‘海鮮’、‘日料’的題目啊!”

“誰說只有日料有生魚片了?”

馬斯只是似笑非笑回了一句。

“呃……”

幸平創真撓撓頭,不知該如何回答。

“但是,用刺身的話,能同時戰勝武井先生、長谷先生嗎?”田所惠弱弱地說,大眼睛裡分明寫著強烈的憂慮。

“如果是刺身,主要看食材!”

一色慧已經返回,拖車停放在夏羽身後,那裡,有一塊兩米見方的冰疙瘩,冒出絲絲縷縷的白色霧氣。

他面色凝重地說:“這麼處理‘繁星鯛魚’,其實是最佳選擇!”

“繁星鯛魚的肉質,本身等級過高,很難和其它普通食材融合在一個盤子裡,如果沒有食譜的話,臨場發揮十有産生車禍!”

一副斷定的語氣。

馬斯對這位金發男生投來贊賞的一瞥,“不愧是遠月十傑之一。”

“繁星鯛魚,天然就合適做生魚片,在特級的圈子,廚師們也首推這種烹製形式,畢竟這是最原汁原味的吃法。”

聞言。

還是吉野悠姬大著膽子問:“那麼,夏講師的‘繁星鯛魚刺身’,能夠戰勝武井先生、長谷先生嗎?”

這個提問,令馬斯沉吟良久。

他搖了搖頭。

“特級的食戟,食材雖然也是影響勝負的重要因素,但不是關鍵。”

“不好說,不好說啊!”

馬斯搖頭晃腦。

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