重頭開始嗎?
並不是。
一真老和尚目中流露出難以徹底收斂的駭然,“起點,亦是終點啊!”
“他走了一圈,又繞回來了!”
“路,走盡了!”
啊。
這時衫本夏樹忍不住出聲,“焦了啊!”
火候“過量”,烤網上,一塊塊厚度均勻的肉片,表皮半焦。
一絲黑痕浮現。
就連老和尚,也猛地怔了下,“怎麼會!”
青木宗太則連聲唸叨:“看不懂啊!”
把“火候”這條路走盡的大師,怎麼可能會讓他的純白畫布,沾染一絲墨痕!不科學!不可能!
“嘗嘗?”
夏羽抬頭眺一眼過來,對衫本夏樹努努嘴,筷子夾了一片半焦的烤豬肉,放在小餐碟上,並抬手遞了出去。
衫本端碟子,青木宗太、一真住持唰唰圍過來。
近距離看,越看越是令人滿頭霧水。
的確是烤焦了,肉片原本稚嫩的外層,變為半焦的殼子,不用想,一口咬下去,肯定發出哧哧聲。
鼻子嗅到的,還有口腔、味蕾第一時間品嘗到的,都是一股苦澀味。
吃焦苦的垃圾,比‘黑暗料理’還不如的廢品,衫本夏樹久經自己黑暗料理轟擊和錘煉的舌頭,竟奇異的遭受不住,整張臉,緊緊皺了起來。
“哇!”
“好苦!”
他張口吐出。
“為什麼會這麼苦?”
是啊。
為什麼?
一真老和尚眉深鎖,目光掠過烤網上其餘的肉片,只是外殼焦黑,內部,肯定還很鮮嫩。
但為什麼會苦徹心頭?
老和尚覺得事情並不簡單。
隨後,夏羽繼續依照他腦中的“食譜”,製作拉麵。
叉燒肉,就是烤肉,最耗功夫和時間的配菜,製作出來了,日式拉麵剩下來經常用到的‘溏心蛋’、‘嫩筍’、‘蔥花’、‘海苔’、‘紅姜’等等,夏羽只取‘嫩筍’和‘溏心蛋’。
然後,煮一兩條應季的蔬菜,擺在拉麵碗中。
一小時後,以雞骨、雞爪熬製的湯底,也可出鍋了,湯色呈清涼透徹的黃,注滿白色陶瓷的大拉麵碗。
於是,綠色的應季蔬菜,在湯、嫩筍、溏心蛋、叉燒肉4種主打橙黃色調的碗裡,相當的顯眼。
“完成了——”
夏羽解下圍裙,擺上兩個託盤,每個託盤,裝兩碗麵。
一行人由廚房,轉移到山中食堂。
這時候天色已經昏暗下來,過了寺廟固定的晚飯時間,所以食堂黑燈瞎火的,青木宗太先進屋開燈,夏羽、衫本則一人端一託盤,坐在了經小僧侶打掃幹淨的榻榻米上。
總共4碗麵。