黑色面點棍取出來，用棍子直接將一大坨面，碾壓成薄厚對等的面餅。

因此，面餅的大小，不難想象，當夏羽用黑色面點棍，將面餅撐起來時，他所在的料理臺就彷彿撐起了巨傘——

面餅背對燈光投灑下來陰影，甚至在不遠處的女主持，都被一片陰影遮蓋過去，心間悄然漲起道不明的壓抑感。兩位女主持不自覺地走在一起，同時美眸就鎖定“撐傘”的少年主廚。

嘩！

右臂一轉！

讓無數親友熟悉的畫圓、旋轉技巧。

面餅在天空飛旋著，原本不夠均勻的地方，也在高速旋轉畫圓中，趨於合理。

突然，一根不同於拉麵的扁、寬面絲，飛舞而出，眾人窒息看去，原來是少年一手畫圓，另一隻手卻不知何時握了一把鋒利的刀。

刀對頭頂飛旋的面餅，揮削而去。

於是，一根不斷不沾的面，就一圈一圈地落在少年面前的料理臺上，而與此同時，少年頭頂巨大的面餅也在以肉眼可見的速度縮小。

十分鐘後，

白色的寬面，在料理臺成線圈狀鋪著，也不知多長。

夏羽側頭對目瞪口呆的李翰，微微一笑。

“開始吧——”

他嘴巴動了動。

李翰知道他在說什麼，面目突然有了凝重。

觀眾不明所以。

兩人各自準備好了自己的面絲，卻沒有立刻開火翻炒，而是掉頭去取其它食材。

剛剛用烈焰炙烤的鯛魚。

以及竹筍、白菜、木耳和浸泡過的粉絲。

這些食材混合起來。

“咚咚咚咚……”

“梆梆梆！”

接著，寂靜的賽場就傳出兩段落刀聲。

食材在密集如雨的廚刀下，變成了榨汁機壓製出來的糊泥。

這些糊泥裝在幹淨的盆子裡，然後，夏羽、李翰同時一改之前的‘動’，倏然間‘靜’下來，皆在安安靜靜地，用自己製作的面絲，包裹餡料。

夾餡的面！

見此，廚師們心神震動。

“夾餡啊！”

堂島銀喃喃道：“據我所知，中華料理中，空心拉麵和夾餡拉麵都需要很高的廚藝，且必須心靈手巧，否則的話，絕對做不出這種面！”

“在中華內地，夾餡面歷來出現在高階筵席上，所以麼，你們懂的。”朱青唇角綻放一抹奇怪的笑容，“但是，你們注意看，那兩個小子的面，只是取了‘夾餡’的概念，與傳統做法相差甚遠……”

“圓面，寬面！”

白玉樓參賽團，李全卻是糊塗了。

“圓面，才是那門至尊炒麵食譜的面條樣式啊！”

李全不得其解，腦中突然蹦出一個可怕的念頭——

難道，那個夏姓天才，從開始就沒有用視覺天賦去模仿、複制，而是在做自己的……

想到這，李全就暗暗抽冷氣。

不會吧！