“啪……”
罷手時,李翰抓起一團肉糜,手又松開,看著一團肉糜啪的掉落在案板上,傳出悅耳的聲息,臉上終於露出笑容:“彈性,剛好合適!”
在那門至尊炒麵食譜中,牛肉泥充當一種面的原料,有許多需要注意把握的細節。
譬如,所謂的‘彈性’。
“你的視覺天賦,能抓到這些細節麼?”
想到這,李翰抬頭向夏羽的料理臺望去,嘴角浮現一縷詭譎的笑。
從材料準備上,金色至尊食譜,就處處是玄機。
呵,想複制、改良金色食譜?
別做夢了!
李翰搖搖頭,以他的角度,自己的對手決定應對方案時,就已經是一個手下敗將了。
自己勸說過他,但對方不聽,一意孤行,李翰就沒辦法了。
而如今,支援李翰如此認真的動力,不是所謂的勝利,而是維護李氏的門楣,再次告訴世人李氏「爆炎」的正統地位不容挑戰!
“咚咚咚咚……”
相似的敲擊音,打斷李翰思緒。
嗯?
正打算搬上面粉的李翰,驚而抬頭。
對面的料理臺,少年的處理,幾乎呈映象展開。
但不同的是,少年持握的是【破軍刀】,斬肉泥所用的廚技,亦是李翰所不具備的【七星破軍迅切開】。單手握刀的少年,手一抖,刀芒便是覆蓋砧板,噗噗噗噗,牛裡脊肉甚至不用切細碎,在刀影下就如融化的積雪,變成了一灘腥紅的肉泥……
轟!轟!轟!
李翰眉頭一跳。
夏羽赫然有截然不同的處理。
他取出了黑乎乎的面點棍,表情認真,就揮棍,對砧板上的肉泥不停拍打,由於力道控制的極好,因此拍打時,肉泥沒濺射,可整座料理臺分明在震顫,可想而知力量有多可怕。
“這怎麼……”
李翰臉色滯了滯,接著捂臉想大笑。
‘彈性’的度,他果然弄錯了!
雖說肉泥需要‘彈性’,可‘彈性’過多的話,肉泥就變成了撒尿牛丸的材料啊,而非那門至尊炒麵食譜需要的材料。
“不用看了!”
這回,李翰終於失卻所有興趣,低頭取麵粉。
麵粉和牛肉泥混合。
其中,麵粉和牛肉的比例,又是一處不容忽視的細節。