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第993章 典禮(下)

小酒壇的‘黃酒’,整壇轉移到透明玻璃杯裡。

隨後,他將整個玻璃杯,放進燒開水的小鍋之中,炙燙了大概15秒鐘,便“咔”的一聲扭關爐灶閥門。

以託盤盛著一大杯熱酒返回。

啪嗒,把託盤放下,夏羽退開一步,看著面前五位大佬疑惑的神色,很淡定地解釋道:“請將這杯酒澆淋在鯉魚身上。”

“怎麼澆,澆多少,澆多久,你們隨意吧。”

五人懷揣著濃濃的疑慮。

“這是‘火龍魚’?”朱戟一口道破夏羽這手食譜真正的名字。

“火龍魚?可以這麼說。食譜也不是憑空就能捏造的,我的做法,工序流程,基本脫胎於火龍魚這道菜。”夏羽微笑地道,“沒想到龍頭也認識火龍魚這菜式,對比其它傳統名菜,絕大多數廚師應該都沒有烹調它的經驗。”

“火龍魚!”顏奇卻是立刻對二樓的夏擎望去。

此時,夏擎驚愕看著孫子。

實際上這菜式,源自他的手稿,也是夏擎年輕時非常得意的拿手菜。

“對鯉魚澆淋黃酒嗎?”

吳通目光炯炯看著託盤上的玻璃酒杯。

‘黃酒’,呈一種剔透的黃紅色,裝了個滿杯,整體就如琥珀,光彩耀人。

手嘗試性地搭在酒杯上,吳通眉頭挑了一挑,可以說酒很燙,起碼有五十多度。

嗞啦。

一杯酒全部灑在了鯉魚身體上,從頭至尾,整條炸魚轉瞬水漬淋漓。

吳通放下空杯子,皺眉問:“然後呢?”

“啪!”

響指的聲音。

就如同打火機開關的動靜,在這時,噗的一聲,高高翹起呈“跳躍”狀的魚尾,突然漲起了刺目的火苗,而這一縷火苗剎那間就燒遍整個鯉魚。

“轟!”

火焰覆蓋了餐盤。

“冒火了——”

從底層到頂樓,此時此刻,中華界聖地一般的美食殿堂,充斥著交疊的驚呼聲。

“這火勢……十分迅猛!”吳通嚇了一跳,他剛放酒杯,衣袖就在餐盤一側,盤上火焰大有擴散出來的跡象,驚得他連忙撤開手,嘴上還不停地說:“傳統黃酒是不可能這樣燃燒的,最多十幾度的酒水,無論怎麼點火,都不可能點燃……”