“蟹肉，以藥膳的角度，是‘寒涼’的！”

“蟹殼，也是大寒！”

突然間，夏羽瞳孔緊縮。

薙切仙左衛門在眾人談論時，不知從哪裡，找來一截的“昆布”。

霓虹料理中，“昆布”即對所有海帶的統一稱呼，這樣一種真正與霓虹歷史同時存在的食材，遠在奈良時代霓虹人民就已經開始食用。

日料中，“昆布”通常用來熬煮味噌湯。

在動畫和許多番劇裡頭，經常亮相的日式昆布，也算是令人印象深刻。畢竟，他們的昆布，葉片非常大，不是細細一根，未經切割加工，保持著藻類最原始的形態。

如今薙切仙左衛門正是取來了這麼一片“昆布”。

“咔嚓！”

大概三指寬的墨色昆布，被仙左衛門折斷，聽那清脆聲響，就知道這截昆布是未經泡發的。

看著他把這一截昆布，直接丟進了剛剛熬煮出來的蟹殼濃湯中，見米白色的湯水漸漸淹沒了墨綠色的食材，夏羽不禁心念翻轉，思忖道：“昆布，也是大寒之物！”

“以料理的角度，霓虹人喜歡在煮湯時放昆布，熬煉湯底，是因為昆布自帶鮮味，能給一鍋湯提鮮！”

“日式料理中，高湯一般指煮過昆布的水。”

夏羽還知道，現代味精的始祖‘穀氨酸鈉’，就是從昆布裡提煉出來的，所以可想而知，一鍋昆布湯能有多鮮美。

但加昆布，顯然不是薙切仙左衛門《極上龍吟》食譜的收尾一環。

醬油！

一勺子醬油進了湯水裡，調和開來，夏羽暗道：“這是薄口醬油。”

他是透過醬油顏色，下判斷。

不同於國內的生抽、老抽，日式醬油種類繁多，‘薄口醬油’在諸多日式醬油中，色澤在中檔，不算濃，普通用來調變淺色系的菜品、高湯。

夏羽暗自記住每一個細節。

當然。

他眸子裡頭，隱有一絲神異色彩流轉。【超視覺】運轉，能窺視多少就多少！

蟹殼濃湯到這，卻意外調理的差不多了。

接下來，返鍋！

薙切仙左衛門又把滿滿一盆濃湯，倒回了湯鍋，再度開火熬煮。

不久，湯水沸騰，老人握筷子，嘴角銜著一抹高深莫測的笑意，突然伸筷抓住了鍋子裡一抹墨綠色的影子。這是之前投放的一截昆布。

夏羽面色一震。

“唔？！”

他視野裡筷子夾住的墨綠色東西，隨熱燙滾沸的濃湯，沉沉浮浮，哪裡還是什麼昆布，分明化作了一頭雄壯的墨龍。

這龍，正被薙切仙左衛門的筷子，夾住了頸上七寸！

“嗞啦”一扯！

灶具的閥門關掉，墨綠色影子也被扯離水面，一切又恢複了正常。

森田真希見總帥將一截昆布夾出來，暗自鬆了口氣。她當然不敢質疑這位‘食之魔王’的烹調工序，可是，心裡又憋得厲害。以她的心思想來，這截昆布在濃湯返鍋熬煮，甚至是在加薄口醬油調變前，其實早就應該取出來了。

少女視線向廚臺一瞥，卻愕然發現夏羽額頭溢滿了汗液。

怎麼了？

她立即懸起心變得緊張，不知道少年因何緣故流汗。