關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第二百四十二章上元夜

又是兩日過去,轉眼就到了正月元宵,一年一度的上元燈節。

元宵佳節自然是要吃元宵的。大夏朝的習俗倒是與現代世界一般,南方地區元宵夜吃湯圓,而北方則是吃餃子。

程安玖不必當值,早早就開始和麵揉粉,給孩子們做‘元宵’。

文哥兒武哥兒這倆小家夥也湊在邊上,人手一塊面團,似模似樣的學著娘親揉捏著,美曰其名是在‘幫娘親的忙’!

程安玖想著給孩子們嘗嘗鮮,這一次湯圓和餃子都一併做了。湯圓做了包餡兒的,有花生餡兒還有芝麻餡兒。

為了做帶餡兒的湯圓,她和趙媽媽二人可沒少花功夫,昨晚上為了將餡料碾碎,二人輪流用碾槽將花生和芝麻碾成粉末,用篩子過了一遍後,與熱好的蔗糖混合調成稠狀,冷卻到今日早上備用。

趙媽媽不曾做過這樣的湯圓,看程安玖手腳麻利的將麵粉搓好包上餡料揉成圓圓的小球狀,倒覺得十分新奇。

程安玖見狀便笑著解釋:“咱們北方確實是少見,但南方卻是很久前就有了,只是換了一個名字,叫粉果。”

趙媽媽聽說過粉果,只是沒有吃過,聽程安玖這麼一說,當即哦了一聲,明白過來。

湯圓搓好後,程安玖回了廚房將湯料調出來,準備下鍋煮湯圓。

太甜的湯底容易膩,程安玖切了生薑絲,用溫開水勾兌好鮮牛乳,將湯料煮開至冒蟹眼,這才將湯圓下鍋,並未再放糖。

粉白粉白的湯圓浮在乳白色的湯汁裡,繚繞的熱霧彌漫,乳香味兒四溢。

程安玖熄火,將湯圓盛出鍋。

武哥兒這小包子看得哈喇子嘩啦啦直流,一個勁兒的說:“真香啊……”

文哥兒也嚥了咽口水,但神色卻明顯要比武哥兒矜持許多,“娘,這湯圓真好看!”

程安玖拿起甜白釉的小瓷碗各裝了四個湯圓,再淋上一些薑汁牛乳,笑眯眯的招呼兄弟倆進屋吃元宵。武哥兒撒丫子跑進裡屋,喊著大哥快進來幫忙支炕桌。

趙媽媽被逗樂了,搖著頭一面打趣武哥兒是個急性子,一面進屋幫著他將炕桌支起來。

看兄弟倆一臉滿足的笑意,程安玖目光閃閃,眸底盡是慈母笑意。待她出了屋門正要回廚房接著包餃子時,容徹領著白虎帶著一堆家夥物什過來了。

看著容徹手裡提著的銅質邊爐和他身後白虎兩手提著的滿滿當當的食材,程安玖還有什麼不明白的?

“是容公子來了吧?快進來嘗嘗玖娘做的湯圓,剛出爐,還熱乎著呢!”趙媽媽從裡屋走出來,嘴裡招呼著容徹進屋,待看清楚容徹帶來的東西後,一臉驚詫的問:“這……這是?”

程安玖笑了笑,上前接過容徹手裡的銅質邊爐,解釋道:“晚上咱們圍爐吃鍋子,趙媽媽你沒看容徹把邊爐和銀絲炭都帶來了麼?”

趙媽媽還有些晃神,她已經不記得他們有多久沒有吃鍋子了呢,好像是從太太走後,又好像是打從倆孩子來了後。趙媽媽嘴角溢位來一絲苦笑,想想也是,打從有了文哥兒武哥兒後,這個家的重擔都壓在了玖娘身上,一個銅板恨不得能掰成兩半花,有點銀錢買肉也是緊著倆孩子吃,哪來的閑錢吃鍋子呢?

想必一會兒文哥兒武哥兒兄弟倆一定會很高興……

趙媽媽上前從白虎手裡接過食材,笑著往廚房裡拎,一面提醒程安玖趕緊給容徹和白虎端兩碗熱湯圓,不說別的,只說今個兒個是元宵節,也得吃幾個元宵應應節氣。