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第64章 一下子就記住

《小甜餅嬌娘》來源:

七公主拿出銀票,對夥計道:“本公主賞銀四百兩。”

夥計剛要唱報,五皇子提醒不要暴露身份。

高明宇問焦嬌:“還是報你的名?”

“可以。”

於是夥計高聲唱報:“李家四小姐!賞銀四百兩!”

夥計報完,樓下沒有動靜。

七公主:“咦?她怎麼不跟我比了?”

高明宇:“人家昨天都給你賠銀子道歉了,怎麼還會跟你比。”

七公主撇了撇嘴:“沒意思!”

演出結束,一行人下樓,準備去豐泰客棧。

“李小姐!”楊小姐在遠處熱情地喊了一聲。

七公主不覺得是在喊她,沒有回頭;焦嬌沒有李小姐的自覺,也沒有回頭。一行人坐上馬車,揚長而去。

楊小姐望著離開的馬車,恨恨咬牙:不就是嫁進定遠侯府,攀上貴人嘛,有什麼了不起!

一行人來到豐泰客棧。跟昨天一樣,男的在正廳喝茶聊天,女的進廚房跟焦嬌學做菜。

這半天下來,徐紹安發現,董盈瑩在這群人裡頭,是最默默無聲的一個。這與她在文華書院很不一樣。

反倒是在府裡默默無聲的嬌娘,七公主跟她學曲譜,賀小姐跟她學廚藝,顧公子、賀公子、甚至五皇子,跟她說話很熟稔的樣子,彷彿已經認識許久似的。

沒多一會,菜來了。

最先端上桌的,是香辣蟹。昨天捉到二十多隻螃蟹,剪去蟹腿,去掉蟹腮,只留蟹身和蟹鉗,斬成大塊,炒了一大盤。

看著金黃紅亮的螃蟹,高明宇問:“這是怎麼做的?”

賀元懿道:“先炸一下,然後再炒一下。”

“是怎麼炸的?又是怎麼炒的?”

賀元懿將製作過程大致講了一遍。

“螃蟹粘上澱粉,在油鍋裡炸至變色撈出。然後鍋裡留少許油,放入姜粒、蒜粒、蔥白、八角、雀椒、香葉、南州醬,炒出香味,倒入螃蟹,炒拌均勻。然後放少許鹽、少許糖、少許酒、少許醬油,加入少許水悶煮。臨出鍋前,放入青蔥炒拌一下。出鍋後,撒上炒熟的白芝麻。”

五皇子對賀元懿寵溺笑道:“昨天記不住水煮魚怎麼做,今天卻是一下子就記住香辣蟹了!”

賀元懿撅起小嘴:“昨天回去後,我仔細回想了水煮魚的做法,還專門用筆記下來呢!”

“是麼,真是勤奮好學啊!”

高明宇道:“不是還有田螺嗎?怎麼,沒做?”

焦嬌道:“田螺的泥還沒有吐乾淨,等用清水再多養上幾天。”

賀元懿給五皇子夾了塊螃蟹。

“你嚐嚐!”

五皇子嚐了嚐,點頭道:“這個季節本不是吃螃蟹的時候。不過這樣做出來,另有一番風味。”

高明宇也嚐了一塊,讚道:“嗯!好吃!”

菜都上齊了,大家紛紛動筷。

賀元懿見董盈瑩只吃了一塊香辣蟹,就吃別的了,沒再吃蟹,問道:

“董姐姐,你不喜歡吃螃蟹?”

董盈瑩抿著嘴道:“太辣了。”

從小在京城長大的人,都不太能吃辣。徐紹陽、徐紹安也是這樣。

焦嬌道:“那你吃這個,蟹黃豆腐。”