對於某些特別有錢的人來說,家裡養著一支四司六局的廚師隊伍,那是倍有面子的一件事情。當然這樣的花銷十分巨大,一般人絕對承受不起。
對於這廚藝大賽,吳靖淵又詳細介紹了一番。
這四司六局剛剛建立的時候,汴京城內鮮有認知。
於是,它搭臺獻藝,打著“廚藝比拼”的旗號,讓各地的大廚前來比試廚藝。獲勝之人再以重金聘請,入職四司六局。
後來,這四司六局逐漸有了名氣,它們的日常經營也影響到了汴京城內的各大酒樓。
畢竟它們經營的業務相互衝突,富豪大家們請了四司六局,就不會再選擇去酒樓辦酒席。
四司六局與汴京各大酒樓的戰火一觸即發,沒想到不知道是誰提出了一個“廚藝大賽”的點子。
為了打壓對方的氣勢,同時也是為了提升自家的廚藝與名氣,這四司六局與汴京的大酒樓一拍即合,決定聯合籌辦“廚藝比拼”,並以此結果為依據釋出“汴京酒樓排行榜”。
經過近二十年的發展,這一套比拼系統已經相當成熟,而且獲得了汴京權貴、富豪還有平民百姓的高度認可。
四司六局與頭部的那些酒樓們,更是獲得了雙贏的結果。
樓外樓如果能在這種比賽中,突出重圍,自然可以一鳴驚人。
周哲看著吳靖淵,心中不禁感慨,多個朋友多條路,說的果然沒錯。
月餅大賽,廚藝大賽,怕是從今往後都要被自己的樓外樓霸榜了。
哈哈哈,還有誰?
嗯,低調低調,這種話只能在心中想想,臉上那得意的笑容也不能有。
“當然,”頓了頓,吳靖淵又說道,“作為一個大廚,最嚮往也最讓人認可的,不僅僅是在廚藝比拼中獲得好成績,更重要的是能在‘神廚榜’上佔有一席之地。”
神廚榜?周哲倒吸了一口涼氣,這寧朝怎麼有這麼多自己不知道的驚喜?
見周哲有些疑問,吳靖淵又解釋道:“這神廚榜由宮中的尚食局編纂,上榜之人需透過神廚大賽,它原本的初衷也是為了擴充御廚人數。
只是這榜單一經發布,便引起了天下廚藝界的轟動,每個廚師趨之若鶩。
最初,這榜單上的人全都是我大寧朝的子民。
只是後來這份榜單名聲在外,紛紛引得北遼、西夏等番邦人士前來參與,神廚大賽競爭愈發的激烈,卻也使得這份榜單愈發地受人認可。
經過這麼多年的發展,這神廚榜的象徵意義已經大於了實際意義。上榜之人已經不必進宮當御廚,但對於任何一個廚師來說,能上榜亦是世間獨有的一份榮耀。
周兄若是能上榜,那必定是名滿天下,樓外樓自然座無虛席,而且怕是要被人踏破門檻了。”
周哲若有所思地點了點頭。
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