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第4章美味野雞湯

“有野雞?都給我來一份吧!越快越好。”林皓辰說道。

他其實是不相信她的手藝的,一個十三四歲的小丫頭,能做出什麼美味來。

“好的,公子慢用我去做飯了,若有需要可去廚房喚我。”蘭巧笑著說道。

“把我們的馬喂飽。”秦玉瑾看著她那染紅的鞋子說道。

“行,馬上讓大哥去割草。”蘭巧回頭說道。

蘭巧一走二位就自顧自的吃了起來,林皓辰夾起幾根木瓜絲嘗了起來,這東西他還沒見到過呢。

“這是什麼東西,味道還不錯!”一入口那酸酸甜甜的味道,便在唇齒間化開,林浩辰忍不住贊賞道。

“殿下,這個應該是野生的木瓜。”秦玉瑾記得小時候吃過這東西。

林皓辰忍不住皺起了眉頭,“表兄,不是早就說好了,在外面我們便以兄弟相稱,你怎麼老是記不住。”

秦玉瑾臉色不怎麼自然,“辰弟,叫習慣了總愛忘記。”

“記得就好,這個酒的味道也不錯快嘗嘗!”林皓辰笑了笑。

秦玉瑾喝了一口,這酒清冽甘醇味道確實不錯,忍不住贊道“好酒!”

廚房裡,大哥已經把野雞收拾幹淨了,奶奶正在剁著,三個小家夥緊緊盯著案板上的肉。

大哥挑了一擔水倒進缸裡,蘭巧吩咐哥哥去給馬兒割草,二弟慕誠識趣的拿著鐮刀,跟著大哥出去了。

“奶奶,讓我來吧。”蘭巧說道。

“馬上就剁好了,你去把花菇拿點來泡著,等一下燉湯。”奶奶吩咐道。

“好的。”蘭巧從櫃子裡拿出花菇,這花菇用來燉湯味道極美,每次她和大哥上山,都會仔細留意下看有沒有。

剛把花菇泡上,奶奶就把野雞剁好了,蘭巧趕緊去燒火,鍋裡放了油燒的冒了青煙,奶奶這才把野雞倒進鍋裡,“呲!”鍋裡傳來一陣香味。

野雞用黃酒烹炒了好久,才加入佐料和開水燉起來。蘭巧把灶膛裡紅紅的火炭,夾到火塘裡放了些幹柴火,很快就燃起了熊熊火焰。

奶奶把雞湯盛到吊鍋裡,掛到火塘上慢慢燉著,蘭巧把花菇、新鮮竹筍放到吊鍋裡,把鍋裡水填滿。

很快一陣濃鬱的肉香味就飄了出來,“好香啊!”三個小家夥嚥了咽口水。

吊鍋裡野雞湯在慢慢燉著,蘭巧和奶奶一個切著臘肉,一個在處理著青菜,很快一桌子家常菜就做好了。

蘭巧用一個沙罐,盛了滿滿一罐雞湯。這用野生花菇燉的野雞湯,味道果然極香,很快就香飄四溢。

“二外公子慢用!”蘭巧把雞湯放下,又上了兩葷兩素四個菜。

正要離去,林皓辰叫住她,“姑娘,你這湯味道真不錯,眼看天就要黑了,不知道附近可有住宿的?”

“這官道附近就我們這一個村,公子要不嫌棄,我家就有簡陋的客房。”蘭巧說道。

秦玉瑾慢慢喝著雞湯,他走南闖北,還沒有喝過這麼美味的湯,沒想到這個不起眼的小村姑,廚藝這般驚人。

趁著二人說話的空擋,秦玉瑾忍不住多看了她幾眼,發現這姑娘除了膚色黯淡一點,確實是個不可多得的美人。