李文柏笑著道:“他會來的,你好好逛一逛,我親自下廚給你們做一頓好吃的。”
如今製造出了豆油,李文柏正好用這豆油給楊彥和李環兒做一頓好吃的。這大齊的吃食根本沒有後世那麼多的花樣。平常人家的吃食簡單粗陋,而大戶和勳貴人家的吃食最好的也只是用香料來輔佐味道,製作了豆油,他就忙著香皂肥皂的事,如今接回了李環兒,才有片刻放鬆。
當楊彥到來的時候,聽到李文柏親自下廚,頓時驚訝起來,看著李文柏道:“李兄,你也太客氣了,俗話說,君子遠庖廚,你親自下廚,不必了。”他搖了搖頭。
李文柏對著楊彥笑道,“是要用豆油的,旁人都不會。”手旁正放著的是豆油。
楊彥知道這是豆油是製造香皂,但不覺得炒菜有什麼好吃的,不過李文柏所說,他向來是信服的,此時笑著點頭。
楊彥來之前李文柏已經讓人燉湯,蒸上了米飯,清炒蒜泥油麥菜,接下來則是用胡蘿蔔、洋蔥雞肉丁還有雞蛋炒飯。
前世在帝都奮鬥的時候,除了泡麵,最擅長的就是炒飯了。按照室友的說法,他炒飯的手藝都可以出攤了,後來外賣橫空出世,他炒飯就越發少了。
燒熱了豆油,翻炒雞丁,然後取出雞丁。再倒入一次油,把已經打散的雞蛋傾入油鍋,雞蛋的香氣霎時間就飄逸了出來。
楊彥本是斜斜靠在廚房門口的,嗅到這股子味道,不由得長長地深吸一口氣。旁邊的廚娘瞧著李文柏的動作,暗自記下,晚些時候也這般做給主家吃。
切成小丁的胡蘿蔔和洋蔥的倒入,再加入米飯,炒制七八成的時候,倒入雞丁,李文柏的手腕抖動,被蛋液裹住的米飯在其中跳動,用鹽調味,再撒上一層蔥花,李文柏舀出了三碗。
“這叫做什麼?”楊彥說道。
“炒飯。”李文柏笑道,“等會你就知道味道了。”
李文柏洗淨了手,只有三人,他就只是簡單做了這三道菜。
在廚房裡就覺得香氣撲鼻,楊彥在廚娘開啟了瓦罐的蓋子時候覺得這湯也是香極了。
楊彥鼻子一嗅,忍不住動起筷子。當菜入口的時候,楊彥臉色一變,實在忍不住了:“好吃。好吃啊。這簡單的一道青菜就唇齒留香。”
李環兒也吃了青菜,滿臉的驚奇:“哥哥,你這飯菜真的很香啊。”
按道理吃飯的時候是不應當說話,講究的是食不言寢不語,沒有外人在場,楊彥每嘗一樣,都是贊嘆不已。
李環兒可沒有楊彥那麼多話語,她吃了一口,臉上歡喜的不得了,一下一下的夾菜吃了起來,小臉幾乎埋在了炒飯的碗裡頭。
李文柏給自己盛了一碗湯。樂平縣這裡有曬幹的海菜,海草泡發後洗淨,用羊骨熬製高湯,加上海菜的味道,鮮美之極。再夾一筷清炒油麥菜,因為高溫的豆油爆出了蒜泥的香氣,入口爽口。最讓人驚豔的仍是最後一道炒飯,因為沒有火腿只用雞丁代替,少了些味道。
等到兩人吃完後,李文柏伸手將豆油放在桌子上。“這飯菜好吃,一半是我的手藝,另一半就是這豆油的功勞了。油溫要比水溫熱,爆炒的味道是遠勝於燉菜的。”
楊彥笑道:“這叫做炒菜?這名字貼切的很!若是用在酒樓裡,定然是賓客臨門!”
李文柏說道:“尋常的百姓也可以吃,其實豬油有些人覺得太髒,但是如果經過火燒過一次,炒菜也是香氣十足。”
聽李文柏提到豬油,楊彥只是搖搖頭,“豬油遠不及這豆油。”
李文柏也明白,因為豬是雜食動物,吃的過於雜,吃了容易得食源性疾病,富人是不吃豬油的,被認為是髒肉。當下也不勸解,只是說道,“若是想推廣豆油,那就是炒菜給眾人看,給眾人嘗,明天我們用豆油炒菜,開個流水席,正好全力推廣豆油。”
李文柏的話讓楊彥大喜。他正在思忖如何將豆油推廣出去呢,沒有想到李文柏就想出了這個辦法。
楊彥思忖了許久後,對著李文柏道:“李兄,早先時候縣城的北邊盤了一幢樓,有一家酒樓,生意一直不好不壞。有了李兄流水席的法子,不僅可以推廣豆油,還可以讓酒樓打響名聲。”這一段時間,他賺了不少錢,不在意流水席的錢。而且他也從李文柏身邊學會了這種欲要取之必先與之的法子。
李文柏笑了笑,他知道楊彥先前做生意做的不好不壞之事,楊彥幫他良多,心思更是純良,所以他才投桃報李,希望楊彥那賓客寥寥的酒樓能夠再次生意興隆。
楊彥興奮之後,看著李文柏又笑道:“李兄,你主意多,幫我把開業的細節想清楚。”楊彥知道李文柏有許多新奇的法子,為了酒樓,也要問清楚著。
李文柏想了下道:“你要對外宣傳是為了酬謝大家,不要說是為了宣傳酒樓。開業的時候,你找十幾個廚師,在酒樓外排開,當著所有人的面燒菜。尤其是突出豆油。我再找幾個嗓門大的人搭個臺子,宣傳豆油的功效。”
李文柏手指輕的敲了下桌子,一邊說道,一邊想著道:“明天我們派人去全縣城宣傳流水席的事情,讓人越多越好。我們就在酒樓旁邊售賣豆油。”
“好。李兄的主意真多。有了這些法子,酒樓和豆油一定會大火的。”楊彥對李文柏的這些主意真的是佩服萬分。
作者有話要說: 當時不帶走李環兒的前因後果終於補齊了。
讀者是知道男主一定會飛黃騰達,但是男主不知道,妹妹也不知道。男主當時那個處境,真的不適合帶走妹妹。
麼麼麼噠,親親大家,可能有部分情節,例如1000兩銀子的事第一版沒有寫好,如果有大問題,大家和我說,我能解釋清楚的,會解釋清楚的