“長姐,這是要做土豆大餐嗎,聞著真香。”
“對呢,等下就有得吃了。”
薯條炸了起來後,安好就開始洗鍋,因為若是一直用鍋不洗的話容易産生對人體有害的物質。
等鍋燒幹後,安好就開始往鍋裡放油,油熱了後安好就把之前五成熟的土豆條倒進了鍋裡翻炒了起來,隨後加入了她之前找到的孜然、辣椒、花椒麵、鹽這些翻炒了起來,起鍋的時候她又撒了一把切好的香菜。可惜沒切成狼牙的模樣,不然也就是狼牙土豆了。
接下來安好又做了酸辣土豆絲,鍋巴土豆,風琴土豆,香酥土豆餅…。
炒了另外幾道菜後,安好就準備做今天的最後一道菜,拔絲土豆。將之前切好的塊從清水裡瀝了出來後,安好就土豆塊倒進了盆裡,倒進買的紅薯粉抓了個均勻,讓其全部都裹上紅薯粉。
慧心和慧蘭做過很多菜,但是卻沒有做過這個叫土豆的,看著安好這麼多的新做法,心裡對安好著實有些佩服。
鍋裡倒了油,隨後安好又將土豆倒了進去,炸得表面看著金黃後,安好就把土豆塊撈了起來放到了一邊。
鍋裡留了點油,安好將一大碗的白糖給倒了下去,看得蘇氏有些肉疼,這也忒費糖了。安好不斷的在鍋裡攪拌著,隨著糖色越來越深,到棕黃色的時候,安好就把炸好的土豆塊倒進了鍋裡,翻炒了會兒就盛了起來。
“長姐,你這個是什麼呢,居然用這麼多糖,這顏色真好看。”
“這個是拔絲土豆,快點端菜,還想不想吃飯了。”見一個個都看著自己,安好不免有些想笑。聽著她這麼說,一個個都開動了起來,剛剛一直看她做菜,這一廚房的菜,可是一盤也沒有端出去呢。
安好給小白它們吃的都是不太辣的,可是小白吃了後還是不夠就在桌下跳來跳去,四處討吃的。
安二丫見小白這麼貪吃,想了想給了它一塊拔絲土豆。
小白得了吃的歡喜不已,結果後面就悲劇了,因為這拔絲土豆是熱的,所以就很黏牙,吃得它上躥下跳,懊惱不已。看得周圍的人一個個都沒忍住笑了。
“張嘴,看你以後還這麼貪吃不。”
安好看著小白著實無奈,說著一把抱起了它,幫著它將牙上沾著的糖給處理了個幹淨。
“主人…”
“行了你,還委屈了,叫你什麼都吃。”安好洗了個手說了小白一句,就回了座位上吃了起來。做了這麼多,她還沒怎麼吃呢。
想了想,安好給小白夾了個排骨,它受傷的心靈總算得到了修複。
午飯過後,安好讓羽林他們將一部分的土豆搬進了地窖裡,全部擺放在了地上,還放了點黑土在上面,至於剩下的土豆,她打算做成土豆粉,另外還在村裡買了些紅薯,打算做一些紅薯粉出來自家吃。
下午,安好讓顏一他們去了越寒城,買了好幾口大缸,又買了些石磨,石臼,另外晾曬東西的簸箕也買了些,準備買來曬粉。
有了上午的美食,下午一個個的積極性都很高。東西買回來後,一個個就忙活了起來。一些人負責清洗紅薯和土豆,一些人就在院子裡切,切好後就開始研磨,有了石磨和石臼這些就能更好的將紅薯和土豆碾成渣了。
林城見他們都在忙,也幫著做了會兒,對於安好這個似乎什麼都會的主子,林城著實有些好奇,她怎麼就會這麼多東西呢。
等到忙完的時候,天已經快要黑了,將東西洗幹淨還了後,就開始做晚飯了。
鑒於大家下午都幫了忙,安好又做了幾道拿手菜,剩下的就交由慧心和慧蘭做了。
忙活了一天,安好也累了,洗了澡沒多久就倒在床上睡著了。見安好睡著,小白它們也沒在鬧,就在安好給它們鋪的小床上睡了。
第二天一早,安二丫起來後就直接跑向了院子裡的缸子,她很想看看,她長姐說的土豆粉和紅薯粉到底什麼樣。
不過,去的看的時候,卻只看到了一缸子的水。正奇怪的時候,安好就走了過來,她的手裡提著一個桶,拿著一個葫蘆瓢。
“長姐,你這幹啥呢,你看都不像你說的那樣…”
“好貨沉底,一會兒啊,你等著看就好了。”安好說著就開始在缸子裡舀水,這時候其他的人也走了過來,隨著缸子的水越來越少,裡面的東西也顯露了出來。
“咦,長姐我看到白白的東西了,這就是粉嗎。”
“沒錯就是它了。”
安好說著將昨天洗幹淨的簸箕拿了過來,將裡面的粉弄了出來,一坨坨的放在了簸箕上。
“原來,這粉就是這麼做出來的呢,這澱粉在我們燕州國賣得可貴了。”青木說著感嘆了下,這還是從別國傳進來的呢,做出來的方法居然這麼簡單。
“有些東西本來就簡單,只是想不到罷了。等到曬幹後,就可以用來做好吃的了。”
蘇氏他們也幫著安好忙活了起來,忙完的時候正好吃早飯。
沒有人來打擾,安好這兩日就一直在做吃的,不是做這樣,就是做那樣,青木他們也著實飽了口福。
君深那邊已經傳來了訊息,這些證據已經足夠處理寧王了。但是鐵礦的下落還在查詢中,勢必要一擊即中,否則就會留下後患。飛楊已經回了宮,寧王得到飛楊給的‘東西’後,更加的肆無忌憚了,開始讓飛楊暗中給皇上下毒…