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第一百二十五章 宰鴨子記

張小鳳趕緊把鴨脖子遞到裝有小半碗淡鹽水的碗上面。張桂花穩穩手,菜刀用力一抹,鴨子陡然劇烈掙扎,血噴如瀑!張桂花和張小鳳駭了一跳,差點棄鴨逃跑。團團他們也嚇了一跳,爾後你望望我,我看看你,拍拍胸口,大笑對方膽小鬼,說自己才沒有害怕。

張桂花兩妯娌聚精會神放鴨血,差不多了,一滴兩滴滴不出了,她們把鴨子放進預先準備好的銅盆裡。張小鳳站起來,準備回廚房端開水燙鴨毛,誰知她才鬆手呢,“死絕”的鴨子驀地拍翅膀站起來。搖搖晃晃兩下子,撒腿跑了!

張桂花傻眼,張小鳳驚呆,團團幾個忘記了反應。

“啊,追呀!”張小鳳一聲令下,張桂花和團團幾個突然反應過來,一群人追在鴨子屁股後面跑。鴨子受了驚嚇,嘎嘎嘎撲稜那個快喲,她們一串人都跟不上。

院子的大門是開著的,鴨子跑呀跑,跑出大門去。於是收工回來的人們看到了神奇的一幕:一隻歪著腦袋,脖子處染著血的肥鴨子在前面狂奔,兩個大人幾個孩子在後面追趕,所過之處花殘草塌……

燕大叔眼疾手快,揪住鴨子。

拿著菜刀的張桂花第一個跑過來,舉著菜刀吼:“看你還跑,嘿嘿!”張小鳳她們幾個也趕了過來,一個個崇拜地看著他。

燕大叔:“……”故作淡定,接過她手裡的利器,“你們沒有割到氣管。”說著手起刀落,只聽咔嚓刀刃磨破血肉和骨頭的聲音,掙扎不已的鴨子劇烈蹬蹬後腿,不做聲了!

張桂花嬌軀一震,睜大眼睛顫巍巍感謝:“謝謝大叔,中午不煮飯了,跟我們吃啊。”

瞅張桂花被自己嚇到了,燕大叔莫名想笑,他也笑出來了,他自己方才也被她駭到了呢,哪能不曉得她的心思哩。擺擺手:“不了,老婆孩子在家,煮好飯菜等我回去哩,你們自己吃啊。”

團團他們幾個不害怕,笑眯眯跟他道謝說再見。

廚房裡,羅綺年燒火煮飯,順便把青菜洗乾淨了,聽到動靜伸出個頭來:“回來啦?”看到鴨子軟塌塌拎在張桂花手裡,笑道:“跑累了。”

張桂花原想懟她,說下次讓她宰,話到嘴邊自己先忍不住笑了,“多虧了燕大叔幫忙,不然我們有的追咯。請他來家裡吃飯,他忒客氣不來。待會兒我們煮好飯菜,給他家端一碗去。”

燙了鴨毛,叫妞妞帶著弟弟們拔毛,她和張小鳳則繼續宰雞。她們選的鴨子二毛早已長長,很好拔,妞妞她們小手一擄,就捋下一大把鴨毛來。

有了經驗,她們自覺這次能做得很好,卻不料全程目睹她們宰鴨子過程的大公雞見她們提著菜刀過來,使勁撲翅膀蹦跳,口中噢噢噢叫著,聲音淒厲尖銳,她們差點不敢下手!

張桂花拍拍胸口:“那隻鴨子有八九斤,夠吃了,下頓再宰它吧?”

張小鳳也挺怵的:“好。我們幾個女人胃口小,孩子們也吃不多,夠了夠了。”

於是大公雞暫時撿回一條雞命。

幾個小孩子做事認真,拔了鴨身的大毛,連鴨頭鴨脖子極細小的茸毛也不放過。張小鳳用力剁了,鴨腿也剁了,因為只有四隻鴨腿,孩子有七個,不夠分妮妮還小,不吃飯。)

莊子上沒有豬肉賣,羅綺年一鴨四吃,香辣鴨肉、燉鴨肉、老鴨湯、鴨血粉絲湯。還燒了幾個時新菜蔬,滿滿當當擺了一大桌。

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