菘，白菜。

白菜的話……

“我勒個豆，你放這麼多砂糖幹什麼？”

宗青耕眼睜睜目睹代當康不要錢似的倒了一大袋兒砂糖，溶到鍋裡，五官皺成一團：“這玩意兒，不得甜到齁？”

“不懂了吧，這可是國宴上的菜，”代當康低頭，攪攪慢慢灘下去的砂糖，“前兩天找到菜譜了，正好來複刻一下。”

宗青耕撞見這麼多糖，直接飽了，杵在一旁，抱臂欣賞代當康的動作。

他忙到深夜，等待一晚上，第二天開蓋時，三人嘗了一口。

“這味道好奇怪！”

代當康自己也嘗了一口，一下子記住了這奇怪的味道——雖然沒有想象的那麼甜，也不是難吃，但就是吃不慣，四人都吃不慣。

最後，只有宗青耕咬著牙，本著不浪費的原則全部吃掉了。

代當康注視宗青耕一臉生無可戀，還費力地嚥下去的表情，感覺自己像逼迫章魚哥上班的蟹老闆。

這道菜做得很失敗。

“下次再也不做這個了。”他一錘定音。

代當康覷見宗青耕一言難盡的複雜目光，壓低聲音：“怎麼？你想到了？”

“對，但是你黑歷史。”宗青耕猶豫著，還是說出口。

“別，”代當康果斷拒絕，那黑歷史過於慘不忍睹，“失敗了的話，我倆估計連命都會沒——別忘了好感度。”

“咱倆的口味不代表所有人，華南人多嗜甜，是吧。”宗青耕瞥了眼他們。

代當康輕輕蹙眉，轉向他。

“而且，那次，你也沒失敗，只是我們山豬吃不了細糠而已。”宗青耕補充，“能留到現在，還能登上國宴的菜，肯定有可取之處的，要不先別一棒子打死？”

代當康思忖：“……不管了先問問再說。”

“請問，家主喜甜口菜嗎？”代當康上前。

“還行，”那位大人回答，“沒嘗過驚豔的。”

“那我這裡有一菜，”代當康指向那堆菘，“這樣，我先嘗試下，讓你們先試下味，再決定是否易，可否？”

好在兩人長得靠譜，大人盯著他倆，良久，放手一搏，準許了他們的請求。

先做一盤試味，還是很快的。

大人淺嘗一口。

“……嗯，尚可，”大人抿唇，口中斟酌味道，“這個口味……也許大小姐會喜歡。”

“就上這道。”大人定下，兩人估計他是抱著死馬當活馬醫的態度。

此時，已臨近醜時。

裡屋熱氣騰騰，寧永年掛上一排乳豬燒雞後，就著別人的手，借力下來，一抹額上的汗。

“哇，不愧是山魈家的豬，”一名廚子對著乳豬，連聲“嘖嘖”贊嘆，“肉質緊實，香而不腥，漂亮得很吶！”

山魈寧永年沒接這話，只覺腰上的痠痛再一次襲來。

他隨便找了張凳子坐下，目光投向遠處，漫無目的地發呆。