拿手好菜?
秦楓不由得冷笑一聲!
“我對所有的菜都拿手,不知道你想吃什麼?”
“好大的口氣,那就上一道麻婆豆腐吧!”
說完,賈新閣帶頭走向大堂中間的桌子旁邊,同時大聲說道:
“老子可是隻吃美食的,如果你做的不是美食,那麼就別怪老子不客氣!”
看了一眼賈新閣,秦楓轉身走進後廚,很快,一道麻婆豆腐就被端了上來!
看著面前的麻婆豆腐,賈新閣下意識的抽動了一下鼻翼!
嗯,很香!
拿起筷子加了一塊放進嘴裡,頓時,一股從未有過的感覺湧上心頭!
嫩豆腐的滑嫩,夾雜著辣椒的香氣,充斥著味蕾!
怎麼可能這麼好吃?
賈新閣臉色鐵青!
他是來找茬的,可不是真的來捧場的。
“劉師傅,你來點評一下,這道麻婆豆腐有什麼不足的地方!”
說著,賈新閣對著旁邊的胖子劉一刀施了個顏色,意思很明顯,找茬!
微微一笑,劉一刀拿起筷子夾了一塊豆腐放進嘴裡,一瞬間,劉一刀直接愣在原地!
怎麼可能?
這種味道,他只一個人手中嘗過!
這是完美的味道!
所有的味道都是這麼完美,就連豆腐的鮮嫩程度都做的這麼完美!
麻婆豆腐說起來簡單,做起來也很簡單,只要有調料,就算是一個新人也能做成,身子不會做的太差!
可是想要做到完美,那就太難了!
先不說別的,單單豆腐的鮮嫩程度這一塊就很難掌握,火候大了,豆腐就老了,沒有了這種入口即化的鮮嫩,如果火候不到,那麼豆腐就有一股生豆子的澀味,影響口感。
可是面前這道麻婆豆腐竟然做的恰到好處!
感受著賈新閣的目光,劉一刀尷尬的笑了一下,再次加了一塊放進嘴裡,還是那麼完美!
看著還準備夾菜的劉一刀,賈新閣眼中戾氣一閃,不滿的說道:
“劉師傅,你可是川菜大廚,指點一下咱們這個新鄰居,告訴他真正的川菜該怎麼做,別覺得價錢便宜就能以次充好!”
“這”
劉一刀看了一眼麻婆豆腐,再看看臉色陰霾的賈新閣,最終還是將筷子放下說道:
“這道麻婆豆腐看起來還可以,可是也只能忽悠一下沒見識的普通人,首先你這個麻辣程度,就達不到川菜的標準!不夠麻,不夠辣,你這根本就不是川菜的麻婆豆腐,這最多就是一道普通的麻辣豆腐,家常菜,算不上美味!”
聽到劉一刀的話,賈新閣這才微微的點點頭,轉頭對秦楓說道:
“小癟三,聽到了麼?你做的最多就是一道普通的麻辣豆腐,根本就算不上”
賈新閣的話還沒說完,裡面正在吃飯的一桌人中陡然響起一聲清脆的女聲。