用餐時間過了，後廚只剩下這些廚子，空曠的寢居放眼望去如若無人之境。

湯品廚子扶牆而進，寸步寸步蹣跚邁步。

後廚分好些個大廚房，烹米的、煮材、調湯的、內門的、外門的…

湯品廚子要去的是內門調湯廚房。

韓信也不急，他很清楚許多事情皆是急不來。如今獵物已現，他只需靜觀其變，自然可以儘快得到自己想要的。

廚子還未進廚房，先是驚動了那些個一塊來岐山的廚子們。他們擱下手裡頭的活計，紛紛出來問候，勸他回去歇著。

“老蔡啊！你都摔成啥樣了？還來做活呢？趕緊回去歇著吧，你那內門的湯，我們幾個能騰出手來弄。”

“蔡師傅，盧大廚的是。身子要緊，要是怕工錢。咱幾個都會替你把工報上，少不聊。大家都不容易，可別拼壞了自個兒。”

這些廚子有些是起初認識的，有些是來這兒後相識的，而溫暖是相同的，每個人都是在為了悽苦的生計而來。大家看中的都是這岐山高昂的工錢。

在山下做個廚子，一個月才幾個錢，在岐山一個月，能掙山下一年的銅錠。他們可都是好不容易擠破頭才爭取到一個月的，誰捨得錯過？

“沒事兒。”湯品廚子笑容淳樸萬分，這是個地道的伙伕。稀拉的頭髮、黝黑髮紅的面板，和乾瘦的身骨板。

“人給那麼多錢，我在這可不能白混，不然這良心吶，過不去。”

這般一聽，大家也不好什麼了，人生在世，他們這輩子是窮苦了，但窮苦並不妨礙他們內心追求坦『蕩』。

江湖人有江湖人追求的仁義、官貴人有官貴人追求的權勢、窮苦人也有窮苦人自己的追求的良心。

“那老蔡，你自個兒心些。有事就叫聲，我們忙差不多了都能騰出手來幫襯。”

湯品廚子感激的笑著點頭。

韓信靜靜的看著這個湯品廚子的表情，這樣的一個人，究竟會對岐山的湯做出什麼樣的事情呢？無論是從江湖出發，還是社會經驗，斷定一個人絕不能從外表。這個人看著淳樸老實，指不定背後做著什麼見不得饒勾當。而有些模樣兇惡，你也無法猜測到他在人不知的地方做了多少良心事。

因此，事情不到最後一刻，韓信是不會將任何一人定『性』為壞人和好饒。他只相信，自己知道前因後果的眼見為實。

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