“恭喜你們透過了第二階段的考核，現在都跟我過來。”

眾人跟著他穿過了考核房間後方的一扇小門，來到了另外一個房間，房間內是一排一排整整齊齊的灶臺，房間的最後一排擺放這一個寬木架，木架子上擺放著許多的食材，但每一種的分量都非常少。

“每人選擇兩到三樣食材，兩刻鐘內製作出一道菜。”考官的要求依然簡單，但實際上卻很有難度，因為他們有六十個人，食材卻非常有限，一旦比較常見的食材被拿光了，剩下的食材就很難搭配和組合起來了。

幸好這些食材中並不包括調味料，他們完全可以使用自己隨身攜帶的調味料，像蔥薑蒜等也算在了調味品的範疇之中。

唐紹言看見有人第一時間衝過去拿了好幾顆土豆，幾乎差點把儲量不多的土豆給拿空了。

考官繼續冷聲提醒道，“不要太貪心了，拿的菜必須全部用到菜裡，不能有所浪費。”

做給考官吃的菜，必然要考慮到『色』香味等各方面，如果弄個一大盆菜出來，肯定不像樣，也浪費寶貴的時間。

因為人確實太多了，所有人都想要拿到對自己有利的食材，一擁而上的衝到了架子前，唐紹言連擠都擠不進去，等他好不容擠進去的時候，就發現那些好用的食材都已經被拿得差不多了，幸好還剩下幾個大蝦，他拿了大蝦之後，又拿了幾個核桃仁和小的燈籠辣椒，便開始了製作。

他將爐灶的火升起來之後，就開始處理食材了。

大蝦去頭去殼，留下尾巴，用刀把蝦背化開，挑去蝦線，加少許鹽和黃酒攪拌均勻。核桃仁用開水浸泡，剝去核桃皮，放入只有四成熱的油中稍微炸一下，讓其表面變得金黃。這樣做的原因是為了讓核桃的口感變得更加酥脆，而且核桃仁比花生什麼的都容易糊，因此不能用太熱的油。

接著將蔥薑蒜等切成碎末，放入油鍋中爆香，加醬油、黃酒、白糖、醋、鹽和少許豆瓣醬調勻，最後倒入蝦球和核桃仁，還有小燈籠辣椒，用大火迅速翻炒幾下後，即可出鍋了。

成品鮮香撲鼻，紅『色』的醬汁包裹著核桃和蝦仁，晶瑩剔透的油光讓這道菜看起來十分誘人。

這道菜裡放了他的秘密武器豆瓣醬，味道十分濃郁，他相信考官應該會喜歡才是。

“時間到！”

因為有著時間的限制，加上之前兩場考試拼盡全力的使用靈力，在這最後一道菜的製作時，對他們這些待考者而言，無疑是有很大壓力的。

有一部分的人沒能完成菜品的製作，連盤都沒來得及裝，更不要說裝點了。

但在考官說完話之後，所有人都立即停下了手上的動作，因為第一場考核時發生的情況，沒有人再敢觸犯考官的權威。

考官開始按照順序一個個地品嚐眾人所做的菜，有些人的菜品因為趕時間而提前將菜品提前出鍋，導致成品的樣子非常不像話，考官連嘗都懶得嘗，直接就宣佈了淘汰。有些人則是火候掌控上出了問題，菜或是太生或是太老，總之都無法讓考官滿意。

最後考官來到那個紅衣女孩的面前，她做的是蓮藕百合銀耳湯，清甜的味道顯然讓考官非常滿意，對著她點了點頭，女孩雙頰微紅，顯然是又興奮又激動。

很快，考官終於來到了唐紹言的面前，看著他面前這盤紅豔豔的菜『色』，微微挑了挑眉，這道菜的味道是他從來不曾聞到過的，可以說是少見的香濃，還有些刺鼻，他怎麼也想不到這個考生竟然會將紅棘果小燈籠辣椒）入菜，這紅棘果一般都是用於湯『藥』中比較多，還不曾見到直接用來做菜的，而且裡面還放了烏頭果核桃），他實在是無法想象這道菜的味道。

他一時間有些躊躇，到底要不要嘗試這道菜，畢竟紅棘果那火辣辣的味道真不是一般人能夠承受的。

不過這道菜的品相確實很不錯，看在這位考生用心做了的份上，他決定還是嘗試一下吧。

他用筷子夾起了用大蝦做成的蝦球，放入口中。大蝦脆嫩爽滑的口感立即讓他眼前一亮，接著是鹹、甜、酸、麻、辣等多種口味一起湧上舌尖，那個滋味著真是讓他無法用言語來形容！

他接著又嘗試了一下烏頭果的味道，去了皮之後用小火炸過的味道吃起來特別酥香，與大蝦的豐富的味道相互映襯，當真是味蕾的享受。

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“很不錯！”考官難得開口稱讚了一句，“你的師父是誰？這道菜是跟誰學的？”

“我沒有師父，從小就是跟著父親學習的做飯，這道菜是我自己想出來的。”這核桃蝦球確實是他自己根據現有的實在想出來的創意菜，用的就是宮保的做法，只是換一下材料罷了。

作者有話要說：　嗷嗷嗷，今天字數稍微多一點點啦！祝大家新年快樂！為了慶祝新的一年，今天這一章發300個小紅包，祝大家新年行大運，心想事成，發大財哦！=3=送上核桃蝦球味兒的麼麼噠~

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