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第69章 chapter069

唐紹言不知道兩位考官的想法,只專注地做菜。他用細鹽塗抹魚腹的內部,再加料酒、蔥絲、薑絲一起『揉』搓上三分鐘。然後將鍋裡的油燒至六成熱,把魚小心翼翼地放了進去,隨著油溫慢慢地審稿,魚也漸漸定型,魚皮也開始泛起金黃的『色』澤。在炸魚的同時,他另外起了一個油鍋,調製出了酸甜的糖醋醬汁,確保等魚出鍋的時候,醬汁也可以趁熱澆到魚身上。

唐紹言繼續將油溫升高,同時不停地用勺子舀熱油焦淋魚身,全神貫注地觀察著魚肉的情況,在魚鱗出現翹立的情況後,立即將整條魚給撈了出來,避免了魚鱗炸焦的情況出現。

等到將『色』澤金黃的魚放到了盤子上,唐紹言立即舉手向考官表示自己完成了。

“這麼快?”榮晗和裴弘方都吃了一驚。

裴弘方對榮晗道,“你去看看。”

“好啊。”榮晗便抬步朝著唐紹言的方向走去,等到走近後,榮晗發現他另一個油鍋中還冒著熱氣,不由地問道,“你這個鍋為什麼還未熄火?”

唐紹言微微一笑,當著榮晗的面將火熄滅,將油鍋中沸騰的糖醋醬汁倒在了同樣熱氣騰騰的炸魚身上。魚的身上立即發出了“吱吱”的響聲,讓榮晗的臉上『露』出了驚異之『色』。

“你這是什麼菜?”

“這道菜的名字是罾蹦活魚。”唐紹言簡單地敘述了一下這道菜的典故。

榮晗聽著不由地雙眼發亮,他將這道菜的典故當做了是凡界的傳承,凡人因為無法修仙,反而更為注重口腹之慾,更加註重菜『色』的多樣化,也許唐紹言就是在凡人的家庭長大,才會掌握如此多的新穎菜『色』,對於調味也更加大膽。

修士們食用靈膳雖然不是為了滿足自己的口腹之慾,但在有助於修煉的同時,又能享受美味,這樣的好事誰又會拒絕呢?在能夠吸收同樣的靈氣情況下,誰都會選擇更好吃的那道菜,那是毋庸置疑的。

而且此刻糖醋的味道受到熱氣的激發,濃郁的香味令人食慾大振,他相信就算唐紹言製作的靈膳靈氣含量稍微遜『色』一些,也會無數修士願意品嚐的。

“那我便來試試吧。”榮晗拿起筷子,輕輕夾向了魚腹,他能夠清楚透過筷子感受到魚肉的彈『性』,雖然說這條魚連魚鱗都沒有去除,不知道會是什麼樣詭異的口感,但他還是願意嘗試一下。

魚鱗、魚皮和魚肉同時入口,然後他瞬間瞪大了眼睛,魚鱗的口感十分酥脆,魚皮香嫩,魚肉鮮美,再加上酸甜的糖醋汁,多重口感和滋味在舌尖上綻放,令人無法不沉醉其中。

榮晗勉強忍住了想要高聲讚歎的衝動,又夾了一筷子魚肉,細細地品味和感受其中的滋味和靈氣的含量,然後對於眼前的少年越發重視起來。這麼短的時間,能夠迅速想出符合要求的菜『色』,並且完美的掌控火候和調味,就連靈氣的含量也不曾減少半分,這少年的資質未免太過妖孽了吧?!

榮晗一邊思索著,一邊無意識地夾菜,夾了一筷子,又夾了一筷子,眼看著盤子裡一整條魚很快就被他吃掉了大半,裴弘方終於忍不住喊了一聲,“榮晗,你可品鑑完了?”

榮晗這才回過神來,然後看到空了大半的盤子,臉上頓時有些不好意思起來,他端著盤子快步走回裴弘方的身邊,低聲對他說道,“師兄,你來嚐嚐,這魚可真不錯。”

裴弘方實在拿自己這個不著調的師弟沒有辦法,只能夾了一筷子魚肉嚐了嚐,然後便明白了榮晗方才為何會有那般的舉動了,就算是他,也無法保持鎮定。他都不知道有多少年沒有嘗試過這樣味道濃郁的菜『色』了,又是油炸又是加醬汁的,其中不知道增加了多少雜質,可偏偏靈氣的含量還非常的高,可見這少年在靈廚一道上恐怖的天賦。

儘管對於這個少年十分上心,不過考核還需要進行,有什麼事都等考核結束再說。

“時間到!”裴弘方朗聲道。

喻楚林和邱靜都堪堪完成了靈膳的製作,喻楚林做的是清蒸魚,邱靜做的是浮油雞片,都是比較清淡的菜『色』,靈氣含量都合格了,味道也過得去,但也只是過得去罷了。

有唐紹言的珠玉在前,他們兩個就顯得太過普通了。

作者有話要說: 超級愛你們的喲!剛剛吃了一個核桃酥,送上一個核桃酥味的麼麼噠,讓你們也嚐嚐味道=3=多吃核桃會變聰明噠!

o(╯□╰)o明天就結束度假回家了,俺要儘快把更新時間調整回來,讓大家久等實在是不好意思呀,今天也送100個小紅包~~

【備註1】罾蹦活魚這道菜的典故引用自百度百科!

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