在大型國企上班,福利待遇就是好,家裡的各種冷凍雞鴨魚肉,常年都吃不完,葉慶可拿了兩只雞腿出來,看看又覺得不夠,又拿出兩只,扔在水池裡,放滿水,讓它慢慢化。
然後想了想,把麵粉拿出來,用水開始調,開始動手了以後,才發現做面餅原來也不容易。
一開始舀了一勺麵粉,倒了一瓢水,調了半天,想著與做煎餅餜子的大媽的麵糊也不大一樣,就繼續加麵粉,看著差不多了,就開啟火,打算先做一個餅試試。
可是直到麵糊的焦味都出來了,餅還沒一點形狀,用鏟子一鏟,成了一堆麵糊。
葉慶可只得繼續加麵粉,反複幾次,直到把家裡袋子裡的麵粉都用完了,才沒法再加,可是一塊像樣的餅都沒有做出來,大話已經說了出去,可明天的餅是做不出來了,葉慶可惱怒萬分。
看來做點心還真的有技巧啊。
平時葉慶可對莫曉萱很是不屑一顧,總覺得她一個鄉下來的丫頭,在家還吃不飽穿不暖呢,怎麼還能這麼小資?一定是那些同樣沒見識的來自鄉下的同學大驚小怪,對她盲目崇拜。
即使後來莫曉萱與賀博遠成立了加工坊,葉慶可還是不屑一顧:不就是做點吃的麼?鄉下人做吃的哪有我們大上海的講究?
可沒想到自己連最簡單的卷餅也做不出來啊!
聽莫曉萱那賤人說得那麼簡單:調面,分成小劑子,按扁,刷油,一層層疊起來,拿擀麵杖或者啤酒瓶把它擀開,成薄餅,油裡煎熟了放一邊,再把雞肉切條,加調料醃了入味,油鍋煸炒熟,再切點黃瓜絲,往裡面一卷,一個叫墨西哥雞肉卷的東西就成了。
當時聽莫曉萱跟林玲玲和馮淑華她們說的時候,一開始葉慶可還不以為然。
後來聽她描述得人間美味的樣子,自己也迫不及待地想回家試試,可一直沒有機會,今晚做了一頓簡單的晚餐,覺得有點對不起弟弟妹妹,就突發奇想,想親手試試,也算對他們的補償。
可怎麼回事啊,不要說後面那些自己會不會了,第一步就不成功啊,調面都調不起來,可怎麼往下再做啊?
葉慶可惱怒地把面團全部扔進了垃圾桶,一邊恨恨地想:莫曉萱那賤人,一定沒按好心,故意把哪個重要的步驟遺漏了。
難怪伍宇晨要去她那個加工坊打工了,原來做點心真的不是想象中那麼容易,每一步都暗藏玄機啊!
等有機會,自己也想辦法進她那裡打工,一定要把她的技術都學過來,即使自己不開點心鋪,也可以把方法賣給他人啊,這樣兩全其美的事,多好!
明天的卷餅做不成了,葉慶可第一個念頭就是明天一大早去“曉博流動攤”,買幾樣特色的點心回來,也算給弟弟妹妹一個交待。
但想一想有不服氣,我幹嗎要讓莫曉萱那賤人賺我的錢?不行,絕對不吃她那裡的東西。
葉慶可翻翻冰箱,發現裡面還有幾十個雞蛋,大概是媽媽剛買回來的,就靈機一動:卷餅我不會做,茶葉蛋我可會煮的。
於是提了雞蛋就去廚房。
第二天早上,一看葉慶可端出來的並不是說的什麼卷餅,而是普通的茶葉蛋時,弟弟妹妹的臉色綠了:“還是茶葉蛋啊,卷餅哪去了?要不,你去那個流動攤上買點也好啊!”
“別提那個流動攤,一聽名字就老土,你們別以為她廣告打得鋪天蓋地就是好,那是我們班那個鄉下人弄的,她的底細我可瞭解得清清楚楚,別對她盲目崇拜了,我從不吃那裡的點心,我還怕吃了拉肚子呢。”葉慶可噼裡啪啦就把弟弟妹妹罵了一通。
“可是我們班同學說很好吃啊!”妹妹猶疑著說。
“好吃個屁,你們懂啥?”葉慶可瞪著眼罵。
“姐,你這就不對了,蘿蔔青菜各有所愛,你不喜歡,不能不讓人家喜歡啊,說實話,我也很喜歡的,去晚了還買不到呢。要不,你下次跟你同學開個後門,給我們帶點點心回來?”弟弟笑著說。
“做夢,我才不會吃她的點心,更不會幫你們買。”葉慶可斷然拒絕。