幸好她們中間還有個眼尖的,老遠的就瞧見清寧鄉君扶著王老夫人,身邊還跟著李嬤嬤等人,一大群的往這邊來了。
“哎呦,趕緊別鬧了,老夫人和清寧鄉君過來了!”那婆子就趕緊站了起來,將手在自己的圍裙上擦了擦。
其他的婆子卻是繼續調笑道:“你這就沒意思了,說不過我們竟然還將老夫人給抬了出來,老夫人又豈是會到我們這個醃漬地方來的人?”
那婆子說這話時,王老夫人一行人剛好到了廚房門口,李嬤嬤也就幹咳了一聲,以提醒她們這些婆子們可不要再口無遮攔。
剛還在說笑的幾人一見著王老夫人還真的來了,也就嚇得一個個噤了聲,而廚房裡的管事媽媽更是趕緊迎了出來,在見著王老夫人的時候一邊請安一邊不安地問道:“可是我們又有什麼不周的地方,竟然驚動了您老人家?”
王老夫人卻是揮了手道:“你們不必緊張,不過是守姑想為我親手做一道白斬雞而已,你們這裡可有雞和佐料?”
“有的有的!”那管事婆子忙不疊地應著,也就趕緊命手下的人去廚房後面的菜園子裡抓雞燒水,不一會的功夫,剛才還顯得很是清閑的廚房一下子就變得忙碌了起來。
“這裡竟然還有個菜園子?”沈君兮卻像是有了什麼新發現一樣,趁著廚房裡在殺雞拔毛的空檔,就往那菜園子裡去了。
廚房裡的管事媽媽連忙跟了上去,在後面小聲地囑咐道:“鄉君可要仔細著些腳下,菜園子裡都是泥地,可別汙了您的鞋。”
“不妨事的!”沈君兮瞧著那片長得綠油油的菜地,心情就變得不是一般的好,她讓人拿了個竹編的小筐過來,親手摘了些菜心,打算待會再炒一個菜心。
王老夫人瞧著在菜園子裡生龍活虎的沈君兮就很是寬慰地同身邊的李嬤嬤道:“這孩子,倒不是一般的活潑。”
待沈君兮從菜園子裡沾滿了一身露水出來時,廚房裡的婆子們早已將處理好的雞放在了砧板之上。
她也就將手中盛滿菜心的小竹筐,交給了身邊的人,並囑咐她們去洗了,自己則站到了砧板前,抓起案板上的菜刀“啪啪”的揮舞了兩刀,手起刀落之間,兩只雞腿便被她卸了下來。
這下連王老夫人都有些看呆了。
她原本以為沈君兮所說的“下廚”不過只是站在一旁“指點”著廚房裡的這群僕婦行事,沒想到她還真的親自操起刀來。
沈君兮很是熟練地將那雞腹切開,將剛才墮下的兩只雞腿給塞進了雞肚子裡,然後又同那管事媽媽要了一口大甕缸,將那雞給塞了進去。
“可有蔥姜蒜?”沈君兮又問那管事媽媽道。
“有有有!”剛才見著沈君兮的這一氣呵成,就連那管事媽媽都給鎮住了,剛回過神來的她,也就趕緊讓人將蔥姜蒜都送了上來。
“還有香菇、丁香、冰糖、鹽、香油、醬油……”沈君兮就一項一項地報著,一股腦地全部扔進了那大甕缸裡,然後再往裡加水,直至整隻雞都被水給蓋住了。
隨後她又細細地檢查了一番,發現沒有遺漏之後,這才蓋了蓋,讓人將甕缸搬上了灶臺,並命人用大火煮之,她自己則淨了手,等候在一旁。
王老夫人見了,這才同她笑道:“守姑在哪裡學的這些好本事?直叫外祖母都看呆了。”
沈君兮卻是呵呵一笑。
上一世的時候,她也不記得是從哪裡聽得一句“抓住男人的胃,就是抓住了男人的心”,對此深信不疑的她努力學做各種菜餚,想借此籠絡住傅辛,可惜得很,對方對自己的努力非但視而不見,還在言語中譏諷她是個“廚娘”!