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第5章 吃午飯

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奶奶坐地井沿邊洗菜,井水冰涼,天熱的時候,用井水冰西瓜,那個冰涼勁,簡直不要太爽。

喬月也蹲在她身邊,學著她擇菜洗菜,現在她成了鄉下丫頭,如果啥也不會,還怎麼生活下去?

才不要被人看扁,既然做了,就要做到最好。

廚房的灶臺,老式的鍋灶臺,不過喬月他爹手巧,即便是泥巴糊起的灶臺,也一樣拾掇的平平整整。

“奶奶,我能做什麼?”喬月站在廚房門口,總覺得要做點什麼,不然讓一個老人家忙碌,感覺不太好。

“你到灶臺後面燒火吧!大鍋做飯,小鍋炒菜,先把大鍋的火燒旺,等米飯燒滾了,再把大火移到小灶去,不然米飯就要燒焦了。”喬奶奶手腳麻利,淘米下鍋,架上竹鍋筏。

泡了自家曬幹的蝦米,用鹽,醬油,醋,加上新鮮的大蔥,還有自己釀曬的黃豆醬,攪拌一塊兒,放在竹鍋筏上。

蒸青椒也得用黃豆醬,舀些豬油跟鹽就夠了,啥調料也不要。

喬奶奶喜歡做蒸菜,一鍋熟,省了炒來炒去的麻煩。

這個年代,哪裡有抽煙機,縱使窗戶開的再大,一炒菜,還是滿屋子的油煙,很嗆人。

看著新鮮的韭菜,喬奶奶提議道:“今兒沒雞蛋,咱把韭菜醃一醃,明兒早上吃稀飯,還可以當鹹菜吃。”

“奶奶,我想吃鹹鴨蛋,”喬月探出頭。

“鹹鴨蛋?成,我這就掏幾個出來,擱在鍋裡一起蒸了,”喬奶奶爽快的答應,家裡的好東西,本來就是留給孩子們吃的。

喬月看著老人家匆忙離開的背影,心中一陣溫暖,在灶火映照下,小臉紅通通的,十分好看。

等到大鍋裡的熱氣上來,整個廚房都像迷霧天宮似的,霧氣濛濛。

鍋裡蒸著的菜,香味也飄了出來。

午飯擺在堂屋,外面還很熱,晚飯才可以擺到院子裡。

喬家父子,扛著農具從外面回來。

在門口的小溝邊洗了腳,趿上拖鞋。

“真香啊!奶奶,飯好了沒?”喬陽餓的前胸貼後背,他力氣大,飯量也大,吃飯的粗瓷大碗,他能吃三大碗米飯。

他們住的村子叫桃園村,是個物産豐饒的小村子,只要不趕上災年,一天三頓,也能吃上兩頓幹的。

就是路不好,泥巴土路,坑坑窪窪,坐著三輪車,能把人顛的飛起來。

“快了快了,就知道你一進門就得喊餓,今兒中午都是你愛吃的菜,再等一會!”喬奶奶用碗裝了幾個鹹鴨蛋,從屋裡走出來。

喬陽看到鹹鴨蛋,樂壞了,“奶奶,你今兒咋捨得掏鹹鴨蛋了?”

“是你妹妹想吃,待會吃晌午飯的時候,可不準跟你妹妹搶,”奶奶護著孫女,寶貝的緊,喬家可不興重男輕女這一套。

喬奶奶生了三個兒子,三個兒子家裡,又只有喬月一個女孩,能不寶貝嘛!

喬安平不怎麼愛說話,走到堂屋裡,拿出從小賣部打來的散酒,擺到桌子上,準備待會喝兩杯。