臘月醃住的臘肉還剩了一些,喬奶奶便切了些鹹豬肉,跟泡好的黃豆,一起在大鍋裡蒸熟。
等到揭開鍋蓋的時候,鹹肉的鹹香味,能讓人饞的口水直流。
喬月也覺得很奇怪,前一世她可是從沒吃過這樣的飯菜,大概是受了這副身體的影響,現在竟然習慣的不得了。
方四牛換了幹淨的衣裳,還用衣服捧著幾個桃子,邁進喬家大門,也聞到了香味,不免為自家老孃的廚藝慚愧,人家喬奶奶做菜可是一絕,哪怕蒸個醬,也跟別人蒸出來的味道不一樣。
他來的時候,林二旺已經蹲坐在廊簷的門檻上,手裡捧著一個饃饃。
因為饃饃是在鍋洞烤出來的,所以緊貼著鍋壁的一面,是焦脆的面鍋巴。
饃饃的裡面,用筷子劃開了,還能夾不少的菜,只見林二旺張大嘴巴,咬上一口,嘎巴脆,還沾了滿嘴的油。
方四牛情不自禁的嚥了幾下口水,心想這個林二旺可真不要臉,天天往喬家跑,也就喬家人心寬厚道,要是擱在他家,早拿掃把攆出去了。
“喬月,我給你帶了幾個桃子,都是我家樹上結的。”
桃子品種很多,方四牛家屋後面種了兩棵桃樹,每年都這個時候結桃子。
“謝了,”喬月拿來一個竹扁,讓他把桃子放下。
這是毛桃,上面覆蓋了厚厚的一層絨毛,非得洗幹淨才行,要是弄到臉上,又癢又難受。
“都過來洗洗手,吃飯吧!”喬奶奶從廚房走出來,在圍裙上擦了擦手,笑呵呵的招呼他們。
“噯!”方四牛應了聲,跑到水缸邊,舀了水洗手。
喬安平回來的最晚,午飯都已經端到桌上了。
按著規矩來說,他沒上桌,來到家裡的客人也不能開動,可是方四牛等不及了。
跟林二旺一樣,也拿了個鍋巴饃饃,用筷子在中間戳了個洞,再往裡面塞上菜跟鹹肉,一直塞的鼓鼓囊囊,才停手。
喬奶奶客套的讓他坐下吃,別客氣,過門都是客,而且人家還給自家幹了一上午的活,不招待好怎麼行。
那一盆子的雞蛋羹,也拿勺子挖給他們,一人一勺。
當然,也不能忘了兒子跟孫女,老人家總是到最後也想不到自己,看著他們吃的歡快,自己也就高興了。
“奶奶,您也吃!”喬月將盆裡剩下的雞蛋羹,都撥給了奶奶。
然後自己捧著碗,秀氣的扒著米飯,鹹肉跟黃豆蒸的軟爛,油也足。
土瓷碗,土灶,柴火,這三樣做蒸菜,少一樣都不行。