喬安平的最後一句話,真正戳中了喬陽的心。
別的他都可以不在乎,但是妹妹……
喬月鑽進廚房,“奶奶,我幫你炒菜,接下來還要準備什麼?”
喬奶奶已經忙了一個早上,雞鴨都是現殺的,也沒有到鎮上買肉,一是路程太遠,買回來也趕不及。
二來,家裡現在生活條件好了,養的雞鴨,就是用來吃的,家裡來客人了,當然要待客。
“丫頭,你跟奶奶說實話,你這位幹爹,到底是幹啥的?”喬奶奶小心的問。
“奶奶,您管他是做什麼的幹嘛,反正您只要知道,他是我幹爹,將來不管到哪,他都得罩著我!”喬月找到圍裙繫上,看了眼桌上的菜,把需要切的,都拿了過來,又從菜廚裡,找來盤子,待會切好了,擺到盤上。
“奶奶,這雞切成塊嗎?”喬月握著菜刀,拎起洗剝幹淨的整雞。
“你瞧著怎麼做好吃,就怎麼做,”喬奶奶不拿這個主意,人老了,不愛拿主意。
小輩們在外面見識的多,她的那點手藝,肯定落伍了。
“還是做紅燒的吧!”年初養的小公雞,肉質細嫩,不像隔年的雞,得用小火慢煮。
“你看著辦!”喬奶奶總是這句話。
喬月握著菜刀,果斷重重的下刀子。
刀功還不錯,分割切塊,每塊雞肉大小都差不多。
兩只雞腿,從腿根切下,上面劃了幾刀,比較容易入味。
沒有再剁開,待會可以給封麟拿在手上吃。
喬奶奶見她動作熟練,試著問道:“就剩幾個炒菜,鴨子已經在鍋裡蒸上了,做的粉蒸鴨,要不剩下的還是你弄吧?”
喬奶奶怕自己炒的菜,不合他們味口。
“行,您到外面歇著,剩下的活,我一個人全包了!”喬月二話不說,幹脆的點頭。
喬奶奶總算鬆了口氣,“我到菜地拔點青菜,拌點鴨食,灶下的火,都給你弄好了,要是不行,就喊你哥過來搭把手。”
“行了奶奶,您要忙什麼,盡管去好了,我有把握呢,不會搞砸的。”喬月切好了雞肉,正要拎著砧板去洗,上面沾了碎骨什麼的,要是沾到蔬菜上面,吃一口菜,蹦出幾個碎骨頭,那就不好了。
小四站在廚房門口,看著她在裡面忙活。
跟許多人的想法一樣,很難想像,她這樣的一個小姑娘,竟然還有做特工的潛力。
喬月把盤子裡雞塊,倒進鍋裡。
鐵鍋油煙大,一瞬間,整個廚房都彌漫著一股嗆人的煙味。
“看我做什麼?過來剝蒜!”喬月不用回頭,也知道外面站著誰。
小四笑了下,身體站直了,把兩隻手從口袋裡掏出來,“沒問題!”
灶下的火,足夠讓雞肉在鍋裡爆炒。
家裡用的調料,都是純天然釀造的。
味道醇香濃重,倒進鍋裡,翻炒兩下,鍋裡的雞肉就變成了醬紅色,很誘人的色澤。
“好香啊!”小四蹲在角落剝蒜皮,朝她的鍋裡瞟了一眼,“為什麼同樣是做飯,在別墅廚房做出來的菜,跟這裡做出來的,感覺味道差很多呢?”
喬月握著鍋鏟,想了想,“我們家的土灶柴鍋,已經很多年了,大概是吸收了太多的精華,所以哪怕只是炒表青菜,也能做出紅燒肉的味道!”
“真的啊!”小四驚訝大呼。
喬月翻了個白眼,“假的,逗你玩呢!誰家做飯不洗鍋的?”
小四瞪她,“我發現你很狡猾,跟我們領導還真像。”