一群老頭在上邊看著臺下徒子徒孫們幹得熱火朝天，一邊竊竊私語。

“說起國宴菜我倒是能理解這個時限了，那些人都是大忙人，備幾道急出料理也是合理的。”

“呵呵，不過齊師傅，這麼說起來你的龍躉可能就玄了啊，這玩意兒可不是說有就能有，這是文不對題啊。”

“要這麼說起來，老外們喜歡吃烤肉，那西北地區可能更佔起手，西北是哪些師傅來了？哦馬師傅在這兒。”

“嗐！各位也別往我臉上貼金，國宴菜上的烤肉還少了？早十年就進去了，怎麼也輪不到今天才讓我老馬來露臉。”

“也是，說起來現在的菜品，要是沒點創新那是沒戲。比如前年老金的赤玉芙蓉粥我就是服氣的……”

“對喲，國宴菜上的川菜倒是很少呢。”

“川菜上國宴那是苦手，偏辛偏辣，食材普通，倒是大家喜聞樂見的菜式，不過就是不適合招待國賓……”

“說的也是，要我選一千五以下的酒宴，我肯定首選川菜，一千五到三千，我選魯菜，三千到五千是淮陽，五千以上，那我還是選粵菜了……”

“等等，老金你那倆徒孫咋回事？程先的徒弟？怎麼一個忙得跟傻子似的，一個……跟傻子似的……”

金老呵呵笑道：“那倆小子沒一個是我徒孫，忙的那個是個農家樂的主廚，另一個，呵呵呵，是那家農家樂老闆，啥都不會。”

“老金你這是把老柳的令箭當雞毛啊，我還想著咋都該輪到程先露一手的……”

金老說道：“你這話我就不愛聽了，不是讓推薦好菜品嗎？又不讓推薦好廚師。”

“不是好廚師還能做出好菜品來？”

“老王你別鬧啊，老金推薦那小子還是挺靠譜的，基本功絕對紮實，一個人幹著三個人的活呢……靠那是什麼魚？紅色草魚沒見過……”

“我看看……那是……我的個去！老齊！老張！別扯龍躉了！掌一眼川菜那邊！那玩意兒……是不是吉羅？”

“哪兒哪兒？還真是紅吉羅！這魚得三年了，看那翅膀和嘴巴子，絕逼野生的！”

“老張你粵菜師傅看魚是不是就會這一句？不過這真是紅吉羅啊，老金你特麼個大騙子！你跟我說這是農家樂老闆？！”

“不對啊，我記得這魚是印尼貨吧？要不是泰國貨？不是該出現在老張徒弟的案板上嗎？怎麼跑蜀州去了？”

“別看我啊，這得問老金啊！”

金老呵呵笑道：“這魚就是那農家樂老闆養的。”

“有古怪……這娃在往開水裡邊灑啥？”

“吉羅魚，蝦肉，五花……魚皮填餡，先炸後蒸，冷油弄雞淖，鋪底菜，哈哈哈這就明白了，鑲碗！有時間沒見著鑲碗了也！這還真是農家樂的路數……等等老金，剛剛那鍋水……那就是高湯？”

“啥？這就出高湯了？老子徒弟的高壓鍋才剛上汽呢……”

“老金那小子不會是拿什麼湯料包來應付吧？這就不科學喲……”

金老說道：“不科學？這才是真正的科學，是不是高湯待會品菜不就知道了？”

……

“還有最後十分鐘。”