老陳說道:“人生在世,吃穿二字,別的早就看淡了,每到一地就是尋找當地美食。不說別的,這一桌全是好東西,出了李家溝怕你就別想吃到了。吉羅魚不說了,就這小腳烏雞,這豬肉的口味,和外面都大不一樣。”
金老笑道:“所以我那菜館裡,大部分食材都得從李家溝拉。”
劉三娃說道:“師公我敬你一杯,今天又跟你學會料理這魚,上午拉過來二皮哥說不讓動,原來得這樣弄啊。”
金老笑道:“三娃你記住一個原則,越是頂級的食材,越要保留它原來的風味,食材到了這個級別,廚藝那就是點綴了,這魚要拿來做黃燜紅燒家常豆瓣,那就是瞎了材料。”
劉三娃說道:“那要把這魚開發成其它菜品,也就是這個原則是吧?加肥肉做成丸子餡,再用焯水去味的白蘿蔔絲拌上,做成肉丸放雞湯裡蒸好取出裝盤,然後淋上雞油亮芡,師公你說這魚這樣弄行不行?”
金老哈哈大笑:“看到沒程先,三娃現在是士別三日當刮目相看啊,這菜品設計得相當妥當!等師公回去,就試試你這道菜,這裡頭還有一個消費心理學的問題,透過這樣就把成本降下來了,一盤兩千塊也不顯突兀。”
老陳聽到一盤兩千塊,還不顯突兀,心裡不由得一個咯噔,突然反應過來:“金老?您就是,您就是發明赤玉芙蓉粥的金尚金大師?”
李君閣笑道:“陳老師當真厲害啊!絕對資深吃貨,金老的名字不是廚師一般知道的人真不多的。”
老陳一抹腦門:“!那我還在這席上說什麼菜品講究,原來大宗師就在身邊!金老我知道你們一天最多就三杯,這杯無論如何得讓我來一敬。國宴菜的發明人,真是久仰大名,無奈當面不識,該罰該罰。”
金老笑道:“不敢不敢,您可是家喻戶曉的大明星,我們同飲吧。”
兩人走了一個,老陳叫服務員取來紙筆,說道:“金老,無論如何還得麻煩您給我簽一個名。”
薛錦弦喝著天麻烏雞湯,笑道:“老陳你今天的表現,可真像一個粉絲。”
老陳嚴肅地說道:“什麼叫‘像’一個粉絲,我就‘是’一個粉絲好不好?!”
劉三娃突然冒出來一句:“師公!剛剛那蘿蔔絲,用泡發細粉絲代替是不是更好?!”
一桌人都笑噴了,金老哭笑不得地說道:“三娃,你這廚藝我是放心了,不過這人情世故那還有得學。這不成了懟陳老師的黃了嘛?!”
笑鬧過一場,李君閣和阿音一起端起酒杯:“司老,可有時間沒有來了啊,你看來了也沒說一聲,都沒去接你,這多失禮?”
司老笑道:“這次來就是和星準梁丫頭一起團年,昨天到盤鰲鄉就下船了,今天這不就來了嗎?說起來又要謝謝你,你那天麻膠囊我用了,效果相當好。”
說完又搖頭:“說起來也是幾十年的老毛病了。當年在朝鮮遇到轟炸,頭部受了傷,然後又在雪地裡行軍了半個月,這就落下了病根。稍微有點汗再一吹風,必定頭痛,冬天裡不戴帽子都不怎麼敢出門。今年服了你們送來的膠囊,到現在都沒犯過。我那保健醫生已經將膠囊推薦給其餘幾位也有類似毛病的戰友了。”
李君閣笑道:“這個跟我還真沒關系,我上哪兒知道你有這個病根去?這是小準的一片孝心!”
一杯過後,老王舉起杯子來:“說起這個來我也得謝謝皮娃,我們幹演員的拍片,那就沒個能好好休息的時候,多少都有些用腦過度的問題。年輕好辦,老了就麻煩了,你那膠囊我和老陳也在用,效果確實不錯!”
老李頓時不樂意了:“靠!你們兩個偷偷用不跟我說?!”
老陳翻著說道:“就你那一挨椅子就睡得山響的德性,壓根用不著!你自己說你的呼嚕聲都多少次影響拍攝了?我跟老王這羨慕都羨慕不過來呢!你還用得著吃那個?!”
這也算是曝明星拍攝時的趣事了,一桌人都笑得不行。
於丫頭問道:“二皮,你那膠囊賣得怎樣了?你們那個廣告我看過,真的好美啊……”
李君閣說道:“其實現代人都有這個問題,休息得不好,缺乏隨眠。小孩子作業壓力大,還要看動畫片;年輕人熬夜玩電腦,看手機;像司董,吉星大叔,於丫頭這樣的,又要為事業殫精竭慮;老年人倒是想好好睡,可又到了睡不著的年紀……其實我們的膠囊賣得倒真是不錯,不過恰恰因為賣得不錯,反而顯得不正常。”
然後老陳又開始發揮藝術家腦洞:“你們說,人類最終,會不會進化到不需要睡覺的路子上去?”
這話題一開,大家就天馬行空胡扯開來,說什麼的都有,一頓飯倒是吃得熱鬧。
吃過飯李君閣又得往碼頭跑,這次來的是依達,海因裡希,亞瑟,雷奧和德國三家集團的腳踏車團隊,還有易蔔拉欣。
易蔔拉欣蹲下身子摟著完全康複的阿裡木泣不成聲,抬起頭對李君閣說道:“is,阿裡木在苗寨和小朋友們一起玩耍的影片我看了,謝謝你們,我都不知道該怎麼謝謝你們……”
阿裡木幫易蔔拉欣抹眼淚:“爸爸你別哭,我在李家溝都沒哭過,小銀子還說他從來都沒有哭過,他肯定在說謊,不過還是要勇敢喲……”
易蔔拉欣滿臉笑容,可是眼淚還是止不住地嘩嘩往下掉,一邊慌亂地擦著眼淚,一邊說道:“好,好,爸爸不哭,爸爸這是高興的……”
阿裡木拉著易蔔拉欣的手說道:“那我帶你去見小朋友吧,現在我有一個小姐姐,她什麼都知道,可厲害了,她還教會我起腳踏車了。爸爸我還會畫畫,會認字,會寫詩,會滑雪,還有好多好玩的禮物,都是爺爺奶奶們親手做的呢……我還給你準備了禮物,也是我親手做的喲……”
看著父子倆手牽手的背影,阿音也眼框濕潤,對李君閣說道:“你跟阿瑟說說話,我去跟著他們。”